Sản phẩm nổi bật
Nếu như trước đây, quý khách phải mất nhiều thời gian, công suất để có thể cán mỏng những khối bột lớn thì bây giờ máy cán bột 2 chiều sẽ giải quyết được hết những khó khăn này. Người dùng chỉ cần nhấn nút cho khối bột chạy qua chạy lại trên băng tải đến khi được cán mỏng đạt yêu cầu. Tìm hiểu sản phẩm này nhiều hơn cùng lonuongbanhmi.net nhé!
Máy cán bột 2 chiều DS 520B chuyên nghiệp như thế nào?
Máy cán bột 2 chiều là một thiết bị dùng để cán mỏng, làm phẳng khối bột thành 1 lớp bột mỏng mịn để làm vỏ bánh, mì tươi, làm bánh phở… Dòng máy cán mỳ này có khả năng đảo chiều liên tục, cán bột nhanh đều hơn máy cán bột 1 chiều.
Máy cán bột mì DS 520B tự động hoàn toàn, mang lại năng suất cao, có thể cán được 5 – 6kg bột/mẻ. Trong khi cán, quý khách có thể tùy chỉnh độ dày mỏng từ 1 – 45mm của dải bột.
Thông thường, với các tiệm làm bánh, công việc cán bột là công việc tốn nhiều thời gian, yêu cầu sức khỏe, độ bền tốt của người làm để có thể làm việc trong thời gian dài. Cán bột thủ công thường chiếm 30 – 45 phút cho 5 – 6kg bột mì.
Tuy nhiên, sử dụng máy cán bột làm bánh chỉ mấy thời gian từ 5 – 10 phút. Vì vậy, máy cán bột công nghiệp sẽ giúp người dùng giảm được lượng thời gian cũng như nhân lực bỏ ra trong quá trình cán bột. Quý khách sẽ không còn hiện tượng đau nhức, hay mỏi mệt sau mỗi buổi làm bột nữa.
Cách sử dụng máy cán bột cắt sợi cũng vô cùng đơn giản. Đầu tiên, người dùng cho khối bột sau khi nhồi lên khay, khởi động nút nguồn, chỉnh cần tốc độ và chọn chiều cán cho bột. Sau đó, bột sẽ tự động được máy cuốn qua rulo cán mỏng, cán đi cán lại cho nhanh mỏng. Cuối mỗi chu trình, lớp bột mỏng được băng tải chuyển đến khay nhận. Hết mẻ bột này đến mẻ khác, đặt bột lên khay và cán đến khi nào lớp bột mỏng đạt yêu cầu.
Chi tiết cấu tạo của máy cán bột 2 chiều
Thiết kế của máy theo kiểu dáng công nghiệp, khá lớn và cồng kềnh. Trọng lượng máy lên tới 220kg nhưng được trang bị thêm 4 bánh xe nên việc di chuyển máy trở nên dễ dàng hơn. Khung máy cán bột làm bánh được thiết kế chắc chắn, chân vững chãi, đảm bảo máy hoạt động không bị rung lắc.
Các chi tiết tiếp xúc nhiều với bột được làm toàn bộ từ inox cao cấp không gỉ, hạn chế dính bột, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, độ bền cao. Băng tải máy cán bột 2 chiều có thể dễ dàng dựng lên ở cả 2 bên và giữ cố định khi cần thiết; đặc biệt là khi bạn muốn cất gọn chúng đi để tránh chiếm không gian lớn.
Máy cán bột bằng điện sử dụng động cơ 2 chiều công suất 750W quay chậm nhưng lực cán lớn. Do đó, máy DS 520B hoạt động khỏe, ổn định, cán bột khỏe, đảo chiều nhanh, độ bền cao.
Cần điều chỉnh được thiết kế tiện lợi và dễ sử dụng. Người dùng có thể tùy chỉnh độ dày mỏng cũng như tốc độ đảo bột của máy, để phù hợp cho từng loại thực phẩm khác nhau như: bánh mì, bánh bao, há cảo, hoành thánh, bánh trung thu, pizza, mì tươi, bún, phở,…
Các nút điều chỉnh của may can bot 2 chieu được vận hành đơn giản và dễ hiểu cho cả người mới bắt đầu sử dụng. Máy hoạt động tự động, cán bột để khi đạt được độ mỏng mong muốn, ít cần sự trợ giúp của người vận hành như các dòng máy cán bột 1 chiều.
Xem thêm: Top 3 máy cán bột tốt nhất dành cho các quán làm mì tươi
Điểm khác biệt giữa máy cán bột 1 chiều và máy cán bột 2 chiều
Chỉ có 1 chức năng duy nhất là cán bột nhưng quý khách cũng nên cân nhắc kỹ để chọn được máy cán bột phù hợp với nhu cầu và điều kiện sản xuất là tiết kiệm chi phí nhất.
| Máy cán bột 1 chiều | Máy cán bột 2 chiều | |
| Chiều cán bột | Cán bột 1 chiều | Cán bột 2 chiều, đảo chiều liên tục, cán qua cán lại |
| Năng suất | 1 – 2kg bột /mẻ | 5 – 6kg bột/mẻ |
| Tốc độ cán | Chỉ có 1 tốc độ duy nhất | Tùy chỉnh theo tốc độ thao tác |
| Độ tiện lợi | Thao tác nhiều, phải tự lấy bột lên để cán lại | Sử dụng băng chuyển, không phải thao tác nhiều |
| Giá thành | 16,5 triệu đồng | 42,5 triệu đồng |
Từ bảng so sánh trên, có thể thấy, giá máy cán bột 2 chiều cao hơn hẳn so với máy cán 1 chiều. Tuy nhiên, may can bot 2 chiều lại đem đến cho người dùng nhiều lợi ích hơn hẳn. Vì vậy, với những cơ sở sản xuất bánh lớn, các nhà hàng, khách sạn,… nên sở hữu ngay máy cán bột công nghiệp DS 520B.
Nếu quý khách có nhu cầu đặt mua sản phẩm, vui lòng liên hệ ngay tới hotline cơ sở gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và cung cấp thiết bị làm bánh, Viễn Đông sẽ là thương hiệu mà quý khách không thể bỏ qua. Đội ngũ nhân viên kỹ thuật có chuyên môn cao và dày dặn kinh nghiệm đảm bảo đem đến cho khách hàng sản phẩm máy cán bột 2 chiều có chất lượng tốt nhất.
Hơn nữa, khi mua hàng tại Viễn Đông, khách hàng còn nhận được bảo hành sản phẩm lên đến 12 tháng nếu lỗi do nhà sản xuất và miễn phí vận chuyển trong vòng 10km với những đơn hàng trên 5 triệu đồng. Liên hệ tới Viễn Đông ngay nhé!
>>> Mua lò nướng bánh mì thanh lý có giúp tiết kiệm chi phí?
