Sản phẩm nổi bật
Contents
Trong các cơ sở làm bánh hiện nay, công đoạn cán bột luôn là bước tốn nhiều thời gian và nhân công nhất. Nếu cán thủ công, người làm phải dùng nhiều sức lực để cán đều khối bột, đồng thời rất khó đảm bảo độ mỏng đồng đều giữa các mẻ. Chính vì vậy, máy cán bột 2 chiều DS520B đã trở thành thiết bị không thể thiếu tại các tiệm bánh, nhà hàng và xưởng sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp. Cùng lonuongbanhmi.net.vn tìm hiểu ngay sản phẩm máy cán bột 2 chiều DS 520B này nhé!
Ưu điểm nổi bật của máy cán bột DS520B
Hệ thống băng tải 2 chiều vận hành tự động
Máy cán bột 2 chiều DS520B được trang bị hệ thống băng tải đảo chiều tự động giúp quá trình cán bột diễn ra liên tục và hiệu quả hơn. Khi vận hành, khối bột sẽ được đưa qua lại nhiều lần giữa các lô cán để đạt độ mỏng theo yêu cầu mà không cần người dùng phải thao tác thủ công nhiều.
Cơ chế hoạt động hai chiều giúp bột được cán đều hơn, hạn chế tình trạng bột bị lệch, rách hoặc không đồng đều như khi cán bằng tay. Đồng thời, việc đảo chiều tự động còn giúp tiết kiệm đáng kể thời gian sản xuất và giảm áp lực cho người vận hành.
Lô cán chắc chắn, ép bột đồng đều
Lô cán là bộ phận quan trọng quyết định trực tiếp đến chất lượng thành phẩm sau khi cán. Máy cán bột để bàn sử dụng hệ thống lô cán chất lượng cao với khả năng ép bột ổn định trên toàn bộ bề mặt. Bột sau khi cán có độ mịn và độ dày đồng đều hơn, giúp thành phẩm đạt chất lượng tốt và đẹp mắt hơn. Khối bột cũng giữ được độ đàn hồi cần thiết, hạn chế tình trạng nứt hoặc rách trong quá trình chế biến.
Motor công suất 750W hoạt động mạnh mẽ
Máy cán bột DS520B được trang bị motor công suất lớn 750W giúp thiết bị vận hành ổn định và bền bỉ trong thời gian dài. Động cơ mạnh mẽ hỗ trợ máy xử lý các khối bột lớn liên tục mà không bị quá tải. Ngoài khả năng hoạt động ổn định, motor còn giúp máy vận hành êm ái, hạn chế rung lắc và giảm tiếng ồn trong quá trình sử dụng.
Thân máy inox cao cấp chống gỉ sét
Toàn bộ thân máy cán bột công nghiệp được làm bằng inox có độ bền cao. Chất liệu inox không chỉ giúp máy luôn sáng đẹp mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng. Bên cạnh đó, inox còn có ưu điểm dễ lau chùi và vệ sinh sau khi sử dụng, giúp hạn chế bám bột và giữ cho máy luôn sạch sẽ.
Thiết kế gấp gọn tiết kiệm diện tích
Máy cán bột bằng điện sở hữu thiết kế thông minh với phần băng tải có thể gập gọn sau khi sử dụng. Thiết kế này giúp tiết kiệm diện tích đáng kể cho khu vực sản xuất và thuận tiện hơn trong quá trình bảo quản máy.
Tìm hiểu: Dây chuyền làm bánh bao hiện đại với đầy đủ máy móc thiết bị!
Nguyên lý hoạt động của máy cán bột 2 chiều DS520B
Máy cán bột 2 chiều DS520B hoạt động theo cơ chế sử dụng hệ thống băng tải kết hợp với lô cán để ép và làm mỏng khối bột một cách tự động. Nhờ thiết kế đảo chiều liên tục, máy giúp bột được cán đều hơn, tăng độ đàn hồi và giảm tối đa công sức thao tác thủ công.
Khi vận hành, người dùng chỉ cần đặt khối bột đã nhào lên băng tải và cài đặt độ dày mong muốn. Sau đó, motor công suất 750W sẽ truyền động đến hệ thống lô cán và băng tải để bắt đầu quá trình cán bột.
Băng tải sẽ tự động đưa bột vào giữa hai lô cán. Tại đây, lực ép từ lô cán sẽ làm khối bột mỏng dần theo độ dày đã điều chỉnh trước đó. Sau khi đi hết một chiều, hệ thống băng tải sẽ tự động đảo chiều để tiếp tục đưa bột quay lại lô cán lần nữa.
Quá trình này được lặp lại liên tục giúp:
- Bột được cán đều hơn
- Tăng độ mịn và độ đàn hồi
- Hạn chế tình trạng bột rách hoặc nứt
- Thành phẩm đạt chất lượng ổn định hơn
Người vận hành có thể điều chỉnh khoảng cách giữa các lô cán để thay đổi độ dày mỏng của bột tùy theo từng loại sản phẩm như bánh mì, pizza, mì sợi hay bánh bao.
Xem thêm: Dây Chuyền Bánh Mì Đầy Đủ 5 MÁY Sẽ Như Thế Nào?
Nhờ cơ chế hoạt động tự động, máy cán bột DS520B giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và nhân công so với phương pháp cán thủ công truyền thống. Đồng thời, quá trình cán liên tục còn giúp tăng năng suất sản xuất cho các cơ sở làm bánh quy mô lớn.
Sơ đồ minh họa:
Bột đã nhào ─────► Cho bột lên băng tải ─────► Motor 750W hoạt động ─────► Băng tải đưa bột vào lô cán ─────► Lô cán ép mỏng khối bột ─────► Băng tải tự động đảo chiều ─────► Bột được cán qua lại nhiều lần ─────► Điều chỉnh độ dày theo yêu cầu ─────► Lấy bột thành phẩm ra ngoài
Sử dụng máy cán bột 2 chiều chân đứng khá đơn giản, bạn nên thực hiện đúng những thao tác trên để có những mảng bột theo đúng yêu cầu của mình.
Xem thêm: Máy cán mì sợi công nghiệp PC 35 – Cắt sợi với 3 kích thước
Lợi ích sử dụng máy cán bánh bao DS 520B
Tiết kiệm chi phí thuê nhân công
Máy cán bột 2 chiều DS520B giúp tự động hóa công đoạn cán bột, giảm đáng kể lượng nhân công cần sử dụng trong quá trình sản xuất. Máy được thiết kế khá đơn giản, chỉ cần 1 người cũng đã có thể vận hành được máy.
Tăng năng suất sản xuất nhanh chóng
Máy cán bột 2 chiều còn được trang bị hệ thống băng tải đảo chiều tự động kết hợp motor công suất 750W mạnh mẽ giúp quá trình cán bột diễn ra liên tục và ổn định. Bột được đưa qua lại nhiều lần giữa các lô cán mà không cần thao tác thủ công quá nhiều.
Nhờ khả năng vận hành liên tục, máy giúp rút ngắn đáng kể thời gian làm việc và tăng sản lượng thành phẩm mỗi ngày.
Bột được cán đều và đẹp hơn
Hệ thống lô cán chuyên dụng giúp khối bột sau khi cán có độ dày đồng đều trên toàn bộ bề mặt. Quá trình cán qua lại liên tục còn giúp bột mềm hơn, mịn hơn và tăng độ đàn hồi đáng kể. Thành phẩm sau khi chế biến đạt chất lượng ổn định, đẹp mắt và chuyên nghiệp hơn so với phương pháp cán tay truyền thống.
Giảm sức lao động cho người vận hành
Cán bột thủ công thường tốn nhiều sức lực và thời gian, đặc biệt khi phải xử lý các khối bột lớn liên tục trong ngày. Khi sử dụng máy cán bột DS520B, người dùng chỉ cần đặt bột lên băng tải và điều chỉnh độ dày phù hợp, toàn bộ quá trình cán sẽ được máy thực hiện tự động.
Đa dạng ứng dụng trong chế biến thực phẩm
Máy cán bột công nghiệp DS520B có thể sử dụng cho nhiều loại nguyên liệu khác nhau như bột bánh mì, bánh bao, đế pizza, mì sợi, hoành thánh hay há cảo.
Với khả năng điều chỉnh độ dày linh hoạt từ 1 – 45mm, máy đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất đa dạng của nhiều mô hình kinh doanh thực phẩm hiện nay.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Toàn bộ thân máy được làm bằng inox cao cấp chống gỉ sét giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sử dụng. Chất liệu inox còn giúp hạn chế bám bột, dễ lau chùi và tăng độ bền cho thiết bị.
Ngoài ra, các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu đều được thiết kế chuyên dụng nhằm đảm bảo môi trường chế biến luôn sạch sẽ và an toàn.
Nếu quý khách có nhu cầu mua máy thì hãy liên hệ ngay tới hotline Viễn Đông để được cung cấp thêm thông tin về giá máy rửa rau củ công nghiệp nhanh nhất. Rất hân hạnh được phục vụ quý khách!
Quan tâm: Báo giá dây chuyền các máy làm bánh bao Viễn Đông!
