Lò nướng bánh công nghiệp Southstar

Sản phẩm nổi bật

Lò nướng công nghiệp là sản phẩm quan trọng bậc nhất trong 1 dây chuyền làm bánh trung thu hay bánh bông lan. Giờ đây, để sở hữu 1 chiếc lò nướng bánh chuyên nghiệp không còn khó khăn và có rất nhiều mẫu mã để bạn lựa chọn. Lonuongbanhmi.net.vn sẽ giúp bạn điểm qua những mẫu máy đang có mặt trên thị trường hiện nay. 

• Hướng dẫn vận hành lò nướng bánh ngọt Southstar hiệu quả nhất
• Ưu- nhược điểm của lò nướng công nghiệp
• Lưu ý quan trọng khi sử dụng lò nướng bánh chuyên nghiệp

Lò nướng công nghiệp dùng điện hiện đại, mẫu mã đa dạng 

Phân loại lò nướng bánh chuyên nghiệp dùng điện

Đối với dòng lò nướng bánh công nghiệp được chia ra thành 2 dòng máy chính đó là: lò nướng bánh công nghiệp điều khiển cơ và lò nướng bánh ngọt điều khiển điện tử. Các chức năng trên bảng điều khiển của 2 mẫu máy đều được giữ nguyên bao gồm:

• Cài đặt nhiệt trên– cài đặt nhiệt dưới
• Cài đặt thời gian
• Công tắc nguồn và công tắc bóng đèn

+ Lò nướng bánh bông lan điều khiển cơ: ưu điểm chính là dễ dàng thay thế khi hỏng hóc, sửa chữa, chi phí sửa chữa rẻ. Nếu hỏng linh kiện nào, bạn chỉ cần thay trực tiếp linh kiện đó là được.

Bảng điều khiển cơ của lò nướng bánh chuyên nghiệp

+ Lò nướng công nghiệp bảng điều khiển điện tử: hiện đại và đẹp mắt hơn tuy nhiên khó sửa chữa hơn. Trong trường hợp xảy ra sự cố, bạn sẽ phải thay toàn bộ bảng điều khiển dẫn đến chi phí cao hơn. Ngoài ra với lò nướng công nghiệp điều khiển điện tử có khoang kính lớn hơn giúp bạn thăm bánh dễ dàng. 

Hơn nữa, gioăng chịu nhiệt ở cửa lò để lò giữ nhiệt tốt hơn, hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Đây là cải tiến mới nhất so với dòng lò nướng bánh ngọt điều khiển cơ trước đây.

Bảng điều khiển điện tử của lò nướng bánh công nghiệp

Sử dụng lò nướng bánh trung thu bằng điện mang đến nhiều lợi ích

• Công nghệ nướng nhiệt tĩnh – nhiệt trên nhiệt dưới lan tỏa khắp lò giúp bánh chín đều mà không bị xẹp.
• Lên nhiệt chuẩn, điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt.
• Tư động hoàn toàn, không phải trở khay, hẹn giờ nướng bánh.
• Thiết kế cách nhiệt giảm hao phí nhiệt năng.
• Toàn bộ lò từ Inox đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, độ bền cao.
• Dung tích lò lớn.

 Dưới đây là 1 số dòng lò nướng bánh chuyên dụng bằng điện mà quý khách hàng không thể bỏ lỡ đến từ thương hiệu Southstar.

Các dòng lò nướng bánh công nghiệp bằng điện tốt nhất

1. Lò nướng bánh giá rẻ cho gia đình 1 tầng 1 khay

Đây là lò nướng bánh công nghiệp nhỏ nhất hiện nay, phù hợp sử dụng trong gia đình hoặc chị em muốn kinh doanh bánh ngọt online tại nhà. Với trọng lượng chỉ khoảng 50kg và kích thước nhỏ gọn, bạn có thể dễ dàng di chuyển hay đặt để trên bàn bếp của gia đình để sử dụng.

Bạn có thể dễ dàng quan sát được thanh nhiệt của dàn nhiệt trên của lò. Do khoang nướng nhỏ nên lò được lắp thanh nhiệt ở 1 bên mà vẫn lên nhiệt đều. Các lò nướng lớn hơn có thanh nhiệt thẳng được lắp đặt từ bên này sang bên kia của lò nướng, hệ thống điện đầy đủ ở cả 2 bên thành lò do chiều dài của khoang nướng lớn. 

Lò nướng có công suất nhỏ, chỉ 3kw nên có thể dùng điện 220V, dễ dàng lắp đặt và sử dụng. Khoang nướng bánh chỉ để được 1 khay bánh có kích thước 40x60cm, 1 mẻ nướng được 15– 18 bánh ngọt, bánh trung thu tùy loại. 

2. Lò nướng công nghiệp 1 tầng 2 khay

Đây là dòng lò nướng bánh sinh nhật lớn phù hợp để sử dụng tại các tiệm bánh nhỏ hoặc hộ kinh doanh gia đình ít vốn. Với khoang nướng rộng có thể để được 2 khay bánh kích thước 40x60cm, cho năng suất gấp đôi lò nướng bánh gia đình 1 tầng 1 khay dùng điện.

Công suất của lò nướng bánh dùng điện 1 tầng 2 khay là 6.5kw vẫn có thể sử dụng điện 1 pha 220V. Lò nướng bánh trung thu 1 tầng 2 khay dùng điện, bảng điều khiển cơ cũng là mẫu máy đang bán chạy nhất hiện nay do có giá bán phải chăng, năng suất phù hợp với nhiều tiệm bánh nhỏ mới mở.

3. Lò nướng Southstar công nghiệp 2 tầng 4 khay

Đối với các tiệm bánh lớn, chắc chắn bạn không thể bỏ qua lò nướng bánh công nghiệp 2 tầng 4 khay. Điểm đặc biệt của các lò nướng dạng tầng này đó chính là mỗi tầng có 1 bảng điều khiển riêng và hoạt động độc lập với nhau. 

Do có trọng lượng lớn lên tới 128kg nên lò nướng bánh ngọt 2 tầng 4 khay được lắp 4 bánh xe chịu lực để dễ dàng di chuyển hơn. Công suất của lò nướng là 13kw nên cần sử dụng điện 3 pha 380V. 

Ngoài là lò nướng các loại bánh bông lan, bánh ngọt, bánh trung thu thì lò nướng bánh ngọt Southstar còn có thể dùng để nấu cơm niêu, nướng thịt sườn, nướng thịt bán bún chả hoặc nướng khoai lang, … Có thể thấy đây là dòng lò nướng rất đa năng phải không nào.

4. Lò nướng bánh chuyên nghiệp 3 tầng 6 khay và 3 tầng 9 khay

Lò nướng bánh 3 tầng là sản phẩm lớn nhất trong số các lò tầng Southstar mà Viễn Đông đang cung cấp. Khách hàng có thể lựa chọn giữa lò 3 tầng 6 khay hoặc 3 tầng 9 khay tùy theo nhu cầu sử dụng. 

Công suất của 2 mẫu lò nướng công nghiệp trên lần lượt là 19.5kw và 27kw, đều bắt buộc sử dụng điện 3 pha. Các lò nướng bánh gato công nghiệp 3 tầng thường được ít khách hàng sử dụng do có kích thước lớn và giá bán cao.

Bạn có thể nướng được nhiều loại bánh khác nhau khi sử dụng lò nướng bánh 3 tầng một cách tiện lợi mà không lo làm ảnh hưởng đến chất lượng cũng như mùi vị của thành phẩm.

Nhu cầu cao, bạn có thể chọn lò nướng bánh ngọt 2 tầng 4 khay hoặc lò nướng bánh ngọt 3 tầng 9 khay

Chính vì vậy, khách hàng có nhu cầu sử dụng cần đặt hàng trước từ 10– 12 ngày tùy từng chi nhánh. Bên cạnh các dòng lò nướng bánh ngọt dùng điện, Viễn Đông còn có các dòng lò nướng dùng gas cho các tiệm bánh chuyên nghiệp mà bạn không thể bỏ qua.

Bảng giá lò nướng bánh công nghiệp bằng điện mới nhất

Giá lò nướng công nghiệp bằng điện được cập nhật tại Viễn Đông theo báo giá tháng 9/2023 (Chưa bao gồm VAT, phí vận chuyển,…).

Lò nướng bánh chuyên dụng bằng gas– Nướng bánh ngon chỉ là chuyện nhỏ

Tương tự như các lò nướng bánh dùng điện, lò nướng bánh trung thu bằng gas cũng có 3 mẫu máy lần lượt là:

• Lò nướng bánh bông lan công nghiệp 1 tầng 2 khay gas
• Lò nấu cơm niêu công nghiệp 2 tầng 4 khay gas
• Lò nướng bánh công nghiệp 3 tầng 6 khay gas

>> Tham khảo thêm: Bí quyết kinh doanh bánh ngọt online của cô sinh viên 20 tuổi 

Bạn chỉ cần lắp đặt với hệ thống van gas gia đình là có thể sử dụng. Cách sử dụng và năng suất của các mẫu lò tương tự như lò dùng điện tuy nhiên có 1 số điểm khác biệt sau:

– Kích thước và trọng lượng của lò nướng bánh ngọt bằng gas lớn hơn so với lò dùng điện tương ứng. Bởi dàn gas bên trong có kích thước lớn, chi phí cao nên khiến tổng thể lò nướng lớn hơn. Do đó, chi phí đầu tư lò nướng bánh Southstar bằng gas cũng cao hơn so với lò dùng điện.

– Nhiệt độ của lò nướng dùng gas lên nhanh hơn, càng vặn núm điều chỉnh nhiệt lớn thì nhiệt lên càng nhanh. Chính vì vậy, khách hàng dễ dàng điều chỉnh được độ vàng của mặt bánh/ đế bánh theo nhu cầu. Đây là ưu điểm của sản phẩm này nên các tiệm làm bánh lớn và chuyên nghiệp thường sử dụng lò nướng bánh ngọt bằng gas thay vì lò điện. 

– Dù có chi phí đầu tư cao hơn nhưng các lò nướng bánh trung thu bằng gas lại tiết kiệm nhiên liệu hơn so với việc sử dụng điện năng. Khi mất điện, bạn vẫn có thể sử dụng lò kèm theo máy phát điện (dùng để chạy hệ thống điện cho bảng điều khiển). 

– Bảng điều khiển của lò nướng bánh Southstar dùng gas nằm ở bên phải thay vì bên trái như lò nướng dùng điện. Khi vặn núm điều chỉnh nhiệt độ để lò hoạt động, bạn sẽ nghe thấy có tiếng kêu, điều này là hoàn toàn bình thường. Đây là tiếng kêu của bộ đánh lửa để đốt cháy gas.

Lò nướng bánh công nghiệp Southstar có thể nướng nhiều loại bánh phổ biến tại các tiệm bánh hiện nay như: bánh sinh nhật, Pizza, bánh cupcake, bánh mì, bông lan, bánh trung thu…

Tham khảo: Sửa lò nướng bánh mì tại nhà, bảo hành chất lượng

Lò nướng bánh bông lan công nghiệp còn được rất nhiều các nhà hàng cơm niêu lựa chọn để tăng năng suất. 1 khay 40x60cm có thể nấu được 12 niêu với loại niêu phổ biến, niêu nhỏ có thể nấu khoảng 33– 36 niêu. Năng suất phụ thuộc vào kích cỡ của niêu. 

Giá lò nướng bánh công nghiệp bằng gas cao hơn lò nướng điện công nghiệp cùng loại vì những ưu điểm trên. Để biết chính xác lò nướng công nghiệp giá bao nhiêu bạn hãy liên hệ đến chi nhánh gần nhất của Viễn Đông.

Tất cả các lò nướng công nghiệp đều được Viễn Đông cam kết là sản phẩm mới 100% và bảo hành 12 tháng với các lỗi từ nhà sản xuất đồng thời miễn phí vận chuyển, lắp đặt trong bán kính 10km.

Liên hệ Viễn Đông để biết thêm thông tin chi tiết về lò nướng bánh gato!

>>> Sau 3 năm sử dụng, lò nướng bánh mì 5 khay xuống cấp đến mức nào?