MÁY CHIA BỘT BÁNH MÌ

 

Máy chia bột tự động 36 phần là 1 thiết bị không thể thiếu cho quy trình làm bánh mì chuyên nghiệp gồm: Máy trộn bột –> Máy chia bột -> Máy se bột -> Tủ ủ bột –> Lò nướng bánh mì. Viễn Đông hiện đang cung cấp 3 máy chia bột do Việt Nam sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc từ Trung Quốc với những ưu, nhược điểm khác nhau.

Máy chia bột mì

Tại sao bạn cần mua máy chia bột?

Nếu sử dụng phương pháp chia bột bằng tay thủ công vừa tốn nhân công, vừa tốn thời gian và công sức lao động. Tưởng chừng như chi phí rẻ nhưng tính ra lại quá đắt so với việc bạn mua một chiếc máy chia bột bằng tay.

Lấy ví dụ: Tiệm sản xuất bánh mì của bạn hoạt động với quy mô vừa, nếu sử dụng phương pháp sử dụng nhân công, bạn cũng cần thuê ít nhất là 3 nhân công chia bột. Kéo dài công đoạn sản xuất bánh. Công đoạn này mất ít nhất 1 – 1,5 tiếng đồng hồ.

máy chia bột

Đặc biệt sử bột chia không đều và chính xác 100% như chia máy. Trong khi máy chia bột lại phát huy những thế mạnh đặc biệt:

  • Chia bột đều, chính xác. Mỗi mẻ bột chia đều 36 phần chỉ trong tích tắc
  • Chỉ cần sử dụng một lao động duy nhất làm thao tác đơn giản: cho khay vào bột => gạt cần => lấy khay bột ra
  • Thao tác đơn giản, nhanh gọn
  • Sử dụng đa năng: chia bột làm bánh mì, bánh bao, bánh trung thu,…

máy chia bột

Đâu là mẫu máy chia bột bánh mì mà bạn đang tìm kiếm?

1. Máy chia bột 36 phần bằng tay và bằng điện

Bạn có ý định chọn mua máy chia bột? Trên thị trường hiện nay phổ biến 2 dòng máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, máy chia bột tự động 36 phần. 

Máy chia bột 36 phần bằng tay Máy chia bột 36 phần dùng điện
Chia điều 36 phần từ 30-180g Chia điều 36 phần từ 30-180g
Không dùng động cơ, không tốn điện Vận hành bằng động cơ
Năng suất phụ thuộc vào tần suất gạt tay Tự động chia bột chỉ với 5s
Giá khoảng 10 triệu  Giá khoảng 19 triệu
Các đơn vị cung cấp dưới 500 ổ/ngày Các đơn vị cung cấp trên 500 ổ/ngày

Với máy chia bột 36 phần bằng tay, ưu điểm là:

  • Sử dụng đơn giản, chia đều 1 cách chuẩn xác.
  • Năng suất cao, không tốn nhiều công sức khi sử dụng.
  • Không sử dụng động cơ nên máy có độ bền cao, ít hỏng hóc. 
  • Chi phí khấu hao thấp 
  • Đặc biệt, giá rẻ gần 1/2 so với máy chia bột 36 phần điện tự động.

máy chia bột bằng tay

Máy chia bột bằng điện được thiết kế đẹp mắt hơn với 2 chất liệu chính là inox và nhựa cứng, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và dễ lau chùi. 

Động cơ dây đồng công suất 400w mạnh mẽ, độ bền cao và hầu như không có hư hao trong suốt quá trình sử dụng.

Bạn chỉ cần chú ý 1 điều duy nhất đó chính là khi sử dụng máy thì cần đẩy sát khay chứa bột vào bên trong, chạm vào công tắc hành trình thì máy mới có thể hoạt động được.

máy chia bột

=>Với các lò bánh mì cung cấp ra thị trường dưới 500 ổ nên dùng máy chia bột bằng tay 36 phần cho tiết kiệm. 

2. Máy chia bột vo tròn MP 30

Nếu không muốn phải vê tròn bột bằng tay thì bạn hãy tham khảo ngay mẫu máy chia bột vê tròn MP 30.

Phía trên là họng cho bột, bột được đẩy xuống ra ngoài họng máy. Bên ngoài sẽ có 1 dao cắt bột theo định lượng sẵn mà người sử dụng mong muốn.

máy chia bột vo tròn

Sau đó, bột sẽ tự động rơi xuống phễu hứng ở dưới và xoay tròn theo đĩa xoay. Đĩa xoay được làm giống 3 vòng giống như hình xoắn ốc, bột di chuyển lần lượt qua 3 vòng xoắn và rơi xuống khay hứng bột.

Khay hứng bột có thể gấp gọn xuống bên dưới 1 cách tiện lợi. Máy có bánh xe để di chuyển 1 cách dễ dàng hơn.

Như vậy, Viễn Đông đã giới thiệu đến quý khách hàng về 3 mẫu máy chia bột bánh mì. Để được báo giá cụ thể, hãy liên hệ ngay đến hotline chi nhánh gần nhất ngay hôm nay.

© 2019 Lò nướng bánh mì Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.