Sản phẩm nổi bật
Contents
Các cơ sở mới bắt đầu kinh doanh bánh trung thu hoặc có nhu cầu sên mỗi lần khoảng 17kg nhân thành phẩm có thể tham khảo nồi sên nhân dung tích 50L. Hãy cùng lonuongbanhmi.net.vn tìm hiểu nhé!
Đọc thêm: Báo Giá Chảo Sên Nhân Bánh Trung Thu, Há Cảo – Chọn Loại Tốt Nhất
Sự hỗ trợ không thể phủ nhận của nồi sên nhân 50L
Đáp ứng năng suất lớn trong thời gian ngắn
Nồi sên nhân bánh trung thu 50 Lít có thể sử dụng để đảo, xào khối lượng khoảng 30kg nhân trong một mẻ. Khối lượng này gấp 5-6 lần một lần sên nhân bằng chảo xào nhân thông thường. Và thời gian cũng sẽ được rút ngắn hơn.
Sên liên tục mà không mất công sức
Động cơ của máy sên nhân 50L khá bền bỉ, có thể chạy liên tục 1 cách ổn định. Toàn bộ hệ thống điện hay động cơ đều được thiết kế cao phía trên nồi nên hạn chế việc vệ sinh làm nước bắn vào những hệ thống mạch điện này.
Motor trục đảo là motor giảm áp, đảm bảo tốc độ khuấy đảo hợp lí và đủ khỏe để sên nhiều loại nhân và nguyên liệu khác nhau.
Đọc thêm: Chảo xào nhân 100L – Năng suất tới 34kg nguyên liệu mỗi mẻ!
Kiểm soát cánh đảo khuấy trong lòng bàn tay
Cánh đảo của nồi sên nhân được thiết kế lệch tâm, với mục đích đảo được kĩ nguyên liệu và đảo được đều nhất có thể (ưu việt hơn so với dòng nồi sên cánh đảo đồng tâm).
Ngoài ra, nồi sên nhân này tại Viễn Đông còn được thiết kế thêm 2 cánh vét. 2 cánh vét này được làm bằng nhựa teflon bền bỉ, không chảy dù tiếp xúc với mức nhiệt cao. 2 cánh vét giúp gia tăng khả năng sên trộn đều hơn.
Cánh đảo cũng có thể điều chỉnh tốc độ nhanh chậm, đảo ngược để phù hợp với từng loại nhân cũng như khắc phục tình trạng kẹt cánh do nhân bánh quá đặc nhờ sự hỗ trợ của biến tần.
Với nồi sên nhân 50L sẽ có động cơ công suất 1HP, ứng điện áp 220V hay 380V đều được. Do đó biến tần phù hợp với máy sên nhân bánh là loại 1HP.
Đọc thêm: Vận hành nồi sên nhân hiệu quả và an toàn – Viễn Đông
Hạn chế hao hụt thành phẩm nhất có thể
Máy sên nhân bánh trung thu cụ thể bộ phận chảo sên được làm từ inox cao cấp 3 lớp. Trong đó ở giữa là khoang chứa dung dịch cách thủy (dầu ăn hoặc nước) và 1 lớp cách nhiệt.
Việc sử dụng cách thủy trong sên nhân giúp nhiệt lượng đều hơn, nhân bánh trung thu không bị cháy, khét, đảm bảo chất lượng và hạn chế hao hụt do nhiệt được phân bổ đều khắp lòng chảo.
Xem thêm: BÁO GIÁ CHẢO XÀO NHÂN LÀM BÁNH TRUNG THU, LÀM MỨT,… | Báo giá chảo sên nhân mới nhất tháng 9/2024
Xem ngay: 4 chảo xào công nghiệp 50-300L, xào đa dạng nguyên liệu!
So sánh nồi sên nhân 50 lít và phương pháp truyền thống
Dưới đây là bảng so sánh nồi sên nhân 50 lít và phương pháp truyền thống, quý khách có thể tham khảo thêm:
| Tiêu chí | Sên thủ công | Nồi sên nhân 50L tự động |
|---|---|---|
| Năng suất | 5–6kg/mẻ | 25–30kg/mẻ |
| Số người thao tác | 2–3 người/mẻ | 1 người |
| Tỷ lệ cháy khét | Cao | Rất thấp |
| Thời gian hoàn thành | 90 phút trở lên | 30–40 phút |
| Mức độ đồng đều | Không ổn định | Rất đều, đẹp mắt |
| Tỷ lệ hao hụt | 5–10% | <3% |
| Mức độ an toàn vệ sinh | Khó kiểm soát | Dễ dàng vệ sinh, chất liệu inox 304 |
Nếu có nhu cầu mua nồi sên nhân 50 lít, hãy liên hệ tới hotline của chi nhánh Viễn Đông gần bạn nhất để được tư vấn chi tiết.
So sánh tổng hợp các dòng nồi sên nhân do Viễn Đông cung cấp
Điểm giống nhau
Cả chảo xào nhân Việt Nam và Trung Quốc đều sử dụng gia nhiệt bằng điện, có cánh khuấy tự động giúp đảo đều nguyên liệu, hạn chế cháy khét khi sên nhân. Máy được chế tạo bằng inox, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thích hợp để xào các loại nhân bánh trung thu, nhân bánh bao, nhân đậu xanh, dừa, mứt, sốt,…
Điểm khác nhau
Nếu đang phân vân nên đầu tư chảo xào nhân Việt Nam hay chảo xào nhân Trung Quốc, bạn cần xem xét các tiêu chí như dung tích, công suất gia nhiệt, động cơ, chất liệu chế tạo và tính năng đi kèm. Bảng so sánh dưới đây sẽ giúp bạn thấy rõ những điểm khác biệt của từng mẫu máy
| Tiêu chí | Chảo xào nhân 100L | Chảo xào nhân 100L | Chảo xào nhân 150L | Chảo xào nhân 200L | Chảo xào nhân 200L | Chảo xào nhân 300L |
| Điện áp | 220V | 220V/380V | 220V/380V | 220V/380V | 220V/380V | 380V |
| Công suất nhiệt | 12 kW | 12 kW | 15 kW | 15 kW | 18 kW | 24 kW |
| Công suất động cơ | 1 HP | 1 HP | 2 HP | 0.75 kW | 2 HP | 5 HP |
| Biến tần | 1 HP | Không có | 2 HP | – | – | 5 HP |
| Dung tích chảo | 133L | 100L | 185L | 200L | 200L | 348L |
| Kích thước máy | 1350 × 1050 × 1450 mm | 1350 × 1050 × 1450 mm | 1400 × 1400 × 1550 mm | 1250 × 950 × 1400 mm | 1450 × 1250 × 1450 mm | 1700 × 1350 × 1550 mm |
| Xuất xứ | Việt Nam | Trung Quốc | Việt Nam | Việt Nam | Trung Quốc | Việt Nam |
Ngoài cung cấp nồi sên bánh trung thu, Viễn Đông còn cung cấp các thiết bị chế biến nhân bánh khác như: máy thái thịt, máy xay đùn thịt, máy thái hành, máy thái lạp xưởng, chảo xào nhân bánh, tủ hấp nhân đậu, máy trộn bột đánh trứng,…
Ưu đãi khi quý khách hàng mua nồi sên nhân tại Điện máy Viễn Đông
Khi mua hàng tại Viễn Đông, quý khách hàng sẽ nhận được một số ưu đãi sau:
- Miễn phí giao hàng trong phạm vi 10 km cho đơn hàng từ 5 triệu đồng.
- Tư vấn, hướng dẫn lắp đặt và sử dụng máy trọn đời.
- Bảo hành 12 tháng đối với lỗi điện và động cơ theo chính sách của nhà sản xuất.
- Hỗ trợ miễn phí gửi hàng ra nhà xe đối với đơn hàng trên 5 triệu đồng.
>> Cách làm các loại nhân bánh trung thu bằng máy sên nhân
