Sản phẩm nổi bật
Contents
Chảo xào nhân bánh trung thu là sản phẩm chuyên dụng để chế tạo nhân bánh trung thu các loại, là thiết bị quan trọng trong dây chuyền làm bánh trung thu. Ngoài ra có thể sử dụng chảo xào nhân này để trộn nhân bánh bao, nhân tôm… Cùng lonuongbanhmi.net.vn tìm hiểu nhé.
Xem ngay: Giới thiệu chảo sên nhân dung tích từ 50L – 300L!
Giá chảo xào nhân bánh MỚI NHẤT tại Viễn Đông
Dưới đây là bảng giá chảo xào nhân được cập nhật vào tháng 7/2024 tại Viễn Đông:
Model | Giá bán |
Chảo xào nhân công nghiệp 50L | 33.000.000 VND |
Máy sên nhân 100L | 38.000.000 VND |
Nồi sên nhân bánh trung thu 150L | 47.000.000 VND |
Chảo xào nhân bánh 200L | 52.000.000 VND |
Nồi xào đa năng 300L | 65.000.000 VND |
Chú ý: Giá chảo xào nhân chưa bao gồm VAT và chi phí vận chuyển. Viễn Đông sẽ miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km.
Đọc thêm: Nồi sên nhân 350 Lít cho các cơ sở sản xuất quy mô lớn!
Chảo xào nhân công nghiệp – Ưu tiên sự đơn giản, dễ dùng
Khung máy kiên cố, chắc chắn
Chảo xào công nghiệp có dung tích lớn, nên phần chân chảo được thiết kế kiểu chân chữ A. Quá trình vận hành đảm bảo chao xao nhan chắc chắn, sẽ không bị rung lắc, nghiêng đổ nguyên liệu.
Chất liệu này chính là inox 304 sáng bóng, hạn chế phần lớn han gỉ và đảm bảo vệ sinh thực phẩm.
Tham khảo: Vận hành nồi sên nhân hiệu quả và an toàn!
Phần nồi sên nhân bánh
Chất liệu Inox 304 sẽ giúp phần chảo sên an toàn vệ sinh với thực phẩm ở bên trong. Đồng thời, chảo có thêm vòng chống nóng để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Hiện tại Viễn Đông đang cung cấp đa dạng các loại chảo xào nhân có dung tích khác nhau. Do đó, các máy sên nhân sẽ có các mức năng suất khác nhau, đáp ứng nhu cầu sử dụng cho đa dạng các dây chuyền làm bánh trung thu ngày nay.
Xem thêm: Sắm CHẢO SÊN NHÂN xào đa dạng nguyên liệu!
Model | Kích thước chảo | Dung tích chảo | Kg thành phẩm đáp ứng |
Máy sên nhân mini 50L | 700 x 350mm | 79L | 17kg |
Chảo xào nhân 100L | 850 x 400mm | 133L | 34kg |
Chảo xào công nghiệp 150L | 900 x 450mm | 185L | 51kg |
Máy xào nhân 200L | 1000 x 550mm | 241L | 68kg |
Chảo sên nhân 300L | 1200 x 600mm | 348L | 102kg |
Nồi sên nhân bánh trung thu sử dụng phương pháp xào nấu cách thủy: nhân bánh được làm nóng thông qua dung dịch cách thủy. Vậy nên phần nguyên liệu hao hụt do bám dính, cháy bén đáy nồi sẽ được hạn chế.
Đặc biệt, máy chế biến nhân bánh trung thu có thể lật nghiêng tối đa 90° để lấy thành phẩm dễ dàng sau khi sên, bạn chỉ cần mở chốt an toàn và kéo nghiêng phần chảo. Miệng chảo có đường ra nhân giúp nhân bánh không bị rơi vãi, hao hụt.
Quan tâm: Máy nhồi nhân bánh trung thu Viễn Đông HOT NHẤT 2024!
Phần trục khuấy đảo nhân bánh
Trục đảo của chảo xào nhân tại Viễn Đông được thiết kế lệch tâm (có khả năng trộn, khuấy nguyên liệu bên trong kĩ hơn các dòng máy trộn nguyên liệu đồng tâm). Với sự kết hợp thêm 2 cánh vét, tỉ lệ hao hụt nguyên liệu do đóng cặn bên dưới, cháy sém là rất thấp.
Trục đảo sử dụng motor giảm tốc. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng thêm biến tần nếu muốn thay đổi tốc độ đảo của trục theo ý muốn của mình.
Mỗi động cơ của mỗi máy sên nhân bánh dung tích khác nhau sẽ là khác nhau:
MODEL | Công suất động cơ | Công suất biến tần |
Nồi sên nhân 50L | 1 HP | 1 HP |
Chảo xào nhân bánh 100L | 2 HP | 2 HP |
Nồi xào tự đảo 150L |
2 HP | 2 HP |
Máy xào nhân đậu xanh 200L | 2 HP | 2 HP |
Nồi sên nhân đa năng 300L | 5 HP | 5 HP |
Hệ thống điều khiển
Chảo xào nhân công nghiệp được trang bị bảng điều khiển lắp rời, giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ và thời gian sên nhân của mình 1 cách dễ dàng. Trên bảng điều khiển có các nút chức năng sau:
- Đèn báo nguồn và đèn báo hoạt động.
- Bảng cài đặt thời gian
- Màn hình hiển thị và núm điều chỉnh nhiệt độ
- Công tắc bật/tắt máy
- Công tắc mở/tắt cánh khuấy.
Chảo xào nhân dùng điện và dùng gas tiện lợi
Trên thị trường hiện nay, 2 dòng chảo xào nhân bánh trung thu HOT là chảo xào nhân dùng điện và dùng gas. thiết kế khác giống nhau, chỉ khác ở nhiên liệu sử dụng để cung cấp nhiệt.
Tuy nhiên, có thể nói dùng điện vẫn là tiện hơn gas. Vì sao?
- Đối với chảo sên nhân dùng điện, bạn chỉ cần cấp điện cho máy và điều chỉnh các thông số trên bảng điều khiển là máy sẽ tự hoạt động.
- Chảo xào nhân dùng gas vẫn có khả năng tiêu thụ nhiên liệu nhanh hơn, đồng thời vẫn cần phụ thuộc vào nguồn nhiên liệu khác, như điện.
- Dùng điện hoàn toàn, bạn sẽ không cần mất công chuẩn bị nhiên liệu đi kèm như bình gas, than củi,… tốn kém chi phí và công sức.
Ngoài ra, việc sử dụng chảo xào nhân bánh trung thu bằng điện còn đảm bảo an toan vệ sinh môi trường, cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm do điện là nhiên liệu sạch. Cũng như không tạo quá nhiều nhiệt ra môi trường, vừa lãng phí vừa gây khó chịu cho ngời vận hành.
Nếu có nhu cầu mua chả xào nhân công nghiệp, quý khách hãy liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông nhé!