DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH TRUNG THU

Bánh trung thu là một loại bánh truyền thống được khá nhiều người ưa chuộng. Để sản xuất ra một chiếc bánh thì trong một dây chuyền làm bánh trung thu người dùng cần đầu tư những thiết bị sau: máy trộn bột, máy chia bột, máy cán bột, chảo xào nhân, máy tạo hình, lò nướng và máy hàn miệng túi, máy in date.

Hãy cùng Lonuongbanhmi.net.vn tìm hiểu về dây chuyền này nhé!

Những thiết bị có trong dây chuyền làm bánh trung thu

Máy trộn bột

Nếu trộn bột theo phương pháp thủ công thì khá tốn thời gian và chất lượng vẫn chưa được đảm bảo. Giải pháp tốt nhất chính là sử dụng máy trộn bột mì vừa nhanh chóng vừa hiệu quả.

Máy nhào bột công nghiệp Việt Nam 7kg và 10kg: 

Máy trộn bột công nghiệp Trung Quốc SD:

Mã máy	Năng suất	Công suất	Dung tích cối	Trọng lượng	Kích thước
SD10	3kg/ mẻ	750w	12L	50kg	580x330x560mm
SD20	5kg/ mẻ	1100w	20L	78kg	730x390x860mm
SD30	7kg/ mẻ	1500w	34L	83kg	800x430x895 mm

Máy chia bột 36 phần

Bạn chỉ cần: Lấy khối lượng 1 viên bột nhân với 36 lần sẽ ra tổng lượng bột cần cho vào khay chứa.

Máy cán bột

Máy cán bột giúp cho bột được cán mỏng hơn, dàn đều và mềm mịn. Làm tăng độ dẻo dai cho bột cũng như kích thước chia bột làm bánh được đạt chuẩn hơn. 

• DJJ 200B
• MT 250
• Máy cán bột băng tải 350

Chảo xào nhân

Tại Viễn Đông đang có khá nhiều dòng chảo với kích thước khác nhau: 

• Chảo xào nhân 50 Lít
• Chảo xào nhân 100 Lít
• Chảo xào nhân 200 Lít
• Chảo xào nhân có cánh khuấy, cánh vét

Máy tạo hình bánh trung thu

Máy định hình bánh trung thu tự động sẽ giúp bạn dập bánh trung thu theo khuôn có sẵn một cách nhanh chóng.

Lò nướng bánh trung thu 

• Lò nướng 1 tầng 1 khay
• Lò sàn Southstar 1 tầng 2 khay
• Lò nướng 2 tầng 4 khay
• Lò nướng bánh công nghiệp 3 tầng 9 khay

Đóng gói và bảo quản bánh trung thu

Thiết bị đóng gói bánh trung thu bao gồm: máy hàn miệng túi, máy in date.

Lợi ích khi sử dụng dây chuyền làm bánh trung thu

Nâng cao năng suất

Dây chuyền tự động hóa hoàn toàn các khâu sản xuất, từ trộn bột, chia bột, tạo hình đến nướng bánh, giúp tăng tốc độ sản xuất lên gấp nhiều lần so với làm thủ công.

Chất lượng sản phẩm đồng đều

Dây chuyền làm bánh ngọt hoạt động tự động hóa nên có mức độ chính xác khá cao. Đảm bảo về chất lượng, hình dáng, hương vị,…

Đảm bảo vệ sinh

Dây chuyền được làm từ chất liệu inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Các quy trình sản xuất được kiểm soát chặt chẽ, hạn chế nguy cơ nhiễm khuẩn.

Xem thêm: Máy làm bánh trung thu – Dây chuyền làm bánh trung thu cơ bản

Báo giá dây chuyền sản xuất bánh trung thu

Tên sản phẩm	Giá thành
Máy trộn bột mì 7kg	11.500.000 VND
Máy cán bột mì 2 chiều	42.500.000 VND
Chảo xào nhân	33.000.000 VND
Máy chia bột 36 phần	10.900.000 VND
Lò nướng bánh trung thu southstar	7.500.000 VND
Máy hàn miệng túi	1.450.000 VND
Máy in date	1.250.000 VND

Lưu ý: Mức giá trên chỉ là mức giá tạm thời có thể thay đổi trong tương lai. Mức giá trên chưa bao gồm chi phí vận chuyển.

Bên trên là một số thông tin về dây chuyền làm bánh ngọt của Viễn Đông. Nếu còn thắc mắc gì về sản phẩm xin mời quý khách hàng hãy liên hệ ngay đến số HOTLINE để được giải đáp.