Tủ hấp cơm công nghiệp

Sản phẩm nổi bật

Tủ hấp cơm công nghiệp là sản phẩm không thể thiếu tại các nhà bếp công nghiệp bởi khả năng hấp nhiều loại thực phẩm với số lượng lớn trong thời gian ngắn. Cùng lonuongbanhmi.net.vn tìm hiểu rõ hơn vì sao tủ cơm công nghiệp lại được khác hàng ưa chuộng và sử dụng?

Cấu tạo tủ hấp cơm công nghiệp

Thân tủ inox 2 lớp

Điểm nổi bật đầu tiên của Tủ nấu cơm công nghiệp là phần thân được làm từ inox chống gỉ, gồm 2 lớp kim loại và lớp bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa. Cấu tạo này giúp nhiệt lượng tập trung bên trong khoang hấp thay vì thất thoát ra môi trường, nhờ đó thực phẩm chín nhanh hơn và tiết kiệm điện hoặc gas trong suốt quá trình sử dụng.

Tất cả các mẫu tủ cơm công nghiệp Viễn Đông đều làm việc trong mức nhiệt từ 0 – 100°C, bông thủy tinh cách nhiệt giữa 2 lớp vừa có tác giữ nhiệt bên trong tủ nấu cơm không bị hao phí nhiều lại vừa cách nhiệt lớp vỏ ngoài với nhiệt bên trong khoang tủ. Vừa tiết kiệm mà lại an toàn cho người sử dụng.

Hệ thống van cấp – xả nước tự động 

Van cấp xả nước tự động gồm 2 quả phao giúp nước trong tủ nấu cơm luôn được giữ ở mức vừa đủ, không có hiện tượng thiếu hay trào nước. Hơi nước sinh ra từ quá trình đun sôi nước đảm bảo cho nhiệt độ trong tủ luôn được duy trì và ổn định để thực phẩm không bị hỏng trong quá trình nấu, hấp.

Hệ thống điện được lắp đặt riêng biệt với van nước, đảm bảo an toàn điện cho người sử dụng. Quá trình chuyển hóa từ điện năng qua nhiệt năng làm nóng thanh nhiệt, đun nước bốc hơi và làm chín thực phẩm. 

Xem thêm: Báo giá tủ cơm inox cho hộ gia đình

Khoang hấp lớn 

Thay vì chỉ phục vụ một loại thực phẩm, tủ cơm công nghiệp. được thiết kế nhiều kích thước từ 4, 6, 8, 10, 12 đến 24 khay, đáp ứng nhu cầu của quán ăn nhỏ cho tới bếp ăn công nghiệp hàng trăm suất. Mỗi khay có kích thước tiêu chuẩn 40 × 60 cm, khách hàng có thể lựa chọn khay phẳng để hấp cơm, xôi hoặc khay lỗ khi hấp bánh bao, hải sản, rau củ. Với thiết kế chia rãnh cố định, các khay được đưa vào và lấy ra thuận tiện, đồng thời hơi nước lưu thông đều giữa các tầng giúp toàn bộ thực phẩm chín đồng đều.

Thời gian hấp trung bình chỉ khoảng 60 – 75 phút/mẻ, nhanh hơn nhiều so với phương pháp nấu thủ công nhưng vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm.

Phần hộp điện điều khiển

Đây là chi tiết được Viễn Đông thiết kế thêm cho dòng tủ hấp cơm công nghiệp với các chức năng như điều chỉnh nhiệt độ, cài đặt thời gian giúp người dùng dễ vận hành, cân chỉnh nhiệt độ, đóng ngắt thanh nhiệt để tiết kiệm điện. Đây cũng là một điểm khác biệt của tủ cơm công nghiệp 8 khay mà các dùng tủ nấu cơm công nghiệp Trung Quốc không sở hữu.

Tủ hấp cơm công nghiệp hấp đa dạng thực phẩm 

Hấp cơm và xôi số lượng lớn

Một ưu điểm khiến tủ hấp cơm công nghiệp được sử dụng phổ biến trong nhà hàng, trường học hay bếp ăn công nghiệp là khả năng nấu số lượng lớn chỉ trong một lần vận hành. Với hệ thống khay kích thước 40 × 60 cm, mỗi khay có thể chứa lượng gạo hoặc xôi phù hợp để phục vụ nhiều suất ăn. Hơi nước nóng bao phủ toàn bộ khoang hấp giúp hạt cơm chín đều từ trên xuống dưới, không cháy đáy, không bị khô hay nhão như khi nấu bằng nồi lớn.

Hấp bánh bao, giò chả và hải sản hiệu quả

Ngoài cơm, tủ hấp cơm công nghiệp còn được sử dụng để tủ hấp giò chả, tủ hấp bánh bao , giò bò, xúc xích, hải sản, gà, rau củ hoặc nhiều loại thực phẩm chế biến khác. Nhờ sử dụng hơi nước ở nhiệt độ 100°C, thực phẩm chín từ từ, giữ được độ ngọt tự nhiên, hạn chế thất thoát dinh dưỡng và không làm khô bề mặt. Chỉ cần thay đổi giữa khay phẳng và khay lỗ, người dùng có thể linh hoạt chuyển đổi mục đích sử dụng mà không cần đầu tư thêm thiết bị khác.

Báo giá tủ hấp cơm công nghiệp gas + điện + điều khiển cơ

Dưới đây là bảng giá tham khảo các mẫu tủ hấp cơm công nghiệp gas + điện + điều khiển cơ đang được Viễn Đông phân phối.

Lưu ý:

• Bảng giá được cập nhật tháng 07/2026.
• Giá chưa bao gồm chi phí vận chuyển ngoại tỉnh.
• Sản phẩm được bảo hành 12 tháng theo chính sách của Viễn Đông.
• Khách hàng có thể lựa chọn số khay từ 4 – 24 khay, sử dụng điện, gas hoặc gas kết hợp điện tùy nhu cầu thực tế.

Tủ hấp cơm công nghiệp hiện đang được Viễn Đông cung cấp trên toàn quốc với chất lượng và dịch vụ hàng đầu thị trường. Đến với các chi nhánh, cửa hàng của Viễn Đông gần nhất để nhận được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

>>> Cách bảo quản tủ hấp bánh bao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm