Sản phẩm nổi bật
Contents
Máy đánh sốt trứng đa chức năng, trộn nhanh, đánh đều nguyên liệu như trứng hay bột giúp cho các chủ tiệm bánh dễ dàng hơn khi thực hiện làm bánh. Hãy cùng Lonuongbanhmi.net.vn tìm hiểu về loại máy này nhé!
Có bao nhiêu loại máy đánh sốt trứng?
Có 5 loại máy đánh trứng được sử dụng phổ biến trên thị trường, đó là:
- Máy đánh trứng 5 Lít B5 – công suất 250w.
- Máy đánh trứng 7 Lít B7 – công suất 350w.
- Máy trộn bột đánh trứng 10 Lít B10G – công suất 600w.
- Máy trộn bột đánh trứng 15 Lít B15G – công suất 600w.
- Máy trộn bột đánh trứng 20 Lít B20G – công suất 1100w.
- Máy trộn bột đánh trứng 30 Lít B30G- công suất 1500w.
Tìm hiểu chi tiết từng loại máy dưới đây nhé!
Các mẫu máy đánh sốt trứng có mặt tại Viễn Đông
Máy đánh trứng 5 Lít B5
Đây là loại máy có thiết kế nhỏ gọn nhất trong 5 loại máy kể trên nên thường được sử dụng cho các gia đình và các tiệm bánh nhỏ xinh. Với thiết kế nhỏ gọn chỉ 350x 230x 400m và với trọng lương chỉ 23kg thì rất dễ dàng di chuyển.
Cũng giống như các mẫu máy khác ở Viễn Đông thì máy đánh sốt trứng cũng được làm bằng chất liệu inox, chống han gỉ và vệ sinh cực kì dễ. Ngoài ra máy có công tắc ở thân máy rất dễ thấy và dễ vận hành nên chỉ cần những tao tác vô cùng đơn giản.
Với kích thước và trọng lượng nhỏ như vậy thì máy chỉ có thể đánh được từ 10 – 15 quả trứng. Và một điểm trừ là máy không thể trộn được bột.
Lưu ý: Khách hàng không nên cho máy hoạt động liên tục trong nhiều giờ. Sau 20 – 30 phút vận hành hãy cho máy nghỉ 10 phút để có thể đảm bảo rằng máy có độ bền cao và vận hành tốt.
Máy đánh trứng 7 Lít B7
Máy đánh trứng 7L có những đặc điểm giống với loại máy 5L ở trên, vẫn có công dụng chính là đánh trứng chứ không thể trộn bột.
Máy được làm từ chất liệu chính là inox và kim loại sơn tĩnh điện, không chỉ giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn tăng tính thẩm mỹ. Máy được bao quanh bởi kim loại tĩnh điện mà trắng bóng nhìn vô cùng sang trọng và đẹp mắt.
Những phần tiếp xúc với nguyên liệu như càng đánh hay cối trộn thì đều được làm bằng inox chất lương cao, chống hoen gỉ để giúp đảm bảo an toàn thực phẩm.
Đối với phần càng máy sẽ có 3 loại là càng chân vịt, càng móc câu và càng chân vịt để có thể đánh, trộn được đa dạng các loại nguyên liệu.
Điểm khác biệt dễ thấy nhất của máy đánh kem 7L so với máy 5L là công suất, máy 7L có thể đánh được 15 – 20 quả trứng bởi máy hoạt động với công suất 350w. Loại máy này thường được các cửa hành bánh ngọt, bánh kem nhỏ tin dùng bởi máy có công suất và dung tích phù hợp.
4 mẫu máy tiếp sau đây là 10L, 15L, 20L và 30L ngoài công dụng chính là đánh trứng thì máy sẽ có thêm công dụng chính là trộn bột vô cùng tốt.
Máy trộn bột đánh trứng 10 Lít B10G
Loại máy này có thiết kế dạng đứng, cao hơn so với 2 mẫu máy đánh trứng ở trên. Ngoài máy thì khi mua máy quý khách sẽ được trang bị thêm bộ 3 càng và chân đế cao su.
Bộ 3 càng gồm có càng móc câu, càng chân vịt và càng lồng. 3 càng này sẽ có công dụng và tốc độ nhanh chậm khác nhau, cụ thể:
- Càng móc câu: Đây sẽ là càng có tốc độ chậm nhất, trung bình sẽ là từ 20 – 30 phút. Chính vì tốc độ chậm nên càng này có công dụng chính là trộn bột.
- Càng chân vịt: Càng này có tốc độ trung bình, nhanh hơn càng móc câu và chậm hơn càng lồng.
- Càng lồng: Dĩ nhiên là càng này sẽ có tốc độ đánh nhanh nhất và có công dụng chính là đánh trứng, đánh kem.
Về phần chân máy thì được trang bị thêm phần đế cao su để máy có thể ổn định hơn trong quá trình vận hành, tránh rung lắc.
Chất liệu chính của máy đánh trứng vẫn là inox cao cấp. Những bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu như cối trộn và càng đánh vẫn được làm bằng inox chống gỉ để giúp an toàn vệ sinh thực phẩm.
Công suất của máy 10L
Máy đánh trứng B10G có công suất 600w gần như lớn hơn gấp đôi so với máy 7L và có thể trộn được gấp đôi là 2kg/ lần.
Chú ý: Đối với trộn bột, chỉ trộn theo đúng công suất và số lượng đã nêu ở trên. Không trộn quá công suất, điều này sẽ gây ra hiện tượng quá tải, máy sẽ nhanh hỏng.
Máy trộn bột đánh trứng 15 Lít B15G
Máy trộn bột đánh trứng 20 Lít B20G
Máy trộn bột đánh trứng 30 Lít B30G
Máy trộn bột đánh trứng 15 Lít B15G
Máy trộn bột đánh trứng 15 Lit B15G sẽ to hơn so với các loại máy trước đó, và tất nhiên là công suất mà nó đem lại cũng lớn hơn. Máy sẽ trộn được 1,5kg bột/ lần. Nói là to hơn so với các loại máy đánh trứng trộn bột trước, nhưng máy cũng không hề chiếm quá nhiều diện tích đặt máy.
Vẫn như các loại máy trước đó, máy vẫn được trang bị thêm các càng đánh, giúp đáp ứng nhu cầu sử dụng đa dạng của khách hàng:
- Càng lồng: Loại càng này sẽ vận hành với tốc độ nhanh, trung bình sẽ là 15 phút. Càng này chuyên dùng để đánh bông trứng, kem,…và các nguyên liệu dạng lỏng, dễ đánh.
- Càng chân vịt: Loại càng này sử dụng ở tốc độ trung bình là 20 phút..Có công dụng làm đều các loại nguyên liệu như các loại hạt,…
- Càng móc câu: Đây là loại càng có tốc độ chậm nhất. Loại càng này thích hợp nhất để trộn bột và các nguyên liệu dẻo, khó đánh trộn mà không cần làm thủ công.
Được trang bị motor mới 100% nên rất khỏe và có thể trộn được lượng lớn bột mà không quá tải, không cần làm việc liên tục. Trộn được 1.5kg/lần là 1 khối lượng khá lớn mà không phải máy nào cũng có thể trộn một cách dễ dàng.
Máy trộn bột đánh trứng 20 Lít B20G
Cũng giống như tất cả các loại máy liệt kê trước đó. Máy trộn bột đánh trứng với dung tích là 20L cũng sẽ sở hữu cho mình bộ 3 càng đánh tiện lợi.
- Càng lồng có tốc độ cao nhất: Loại này chuyên dùng để trộn, đánh các loại đồ dễ đánh như bơ, trứng, kem tươi.. và hoạt động trong vòng 15 phút.
- Càng chân vịt có tốc độ trung bình: Loại này chuyên đánh, trộn, nhồi các loại thịt xay, nguyên liệu thô.. và có thời gian hoạt động không quá 20 phút.
- Càng móc câu có tốc độ thấp nhất: Loại này chuyên dùng để trộn bột mì, nguyên liệu đặc, khó đánh và trộn trong vòng 30 phút .
Motor được làm mới với công suất lớn lên đến 1100W, đây là công suất gần như gấp đôi so vớ loại máy trộn bột đánh trứng 15L được giới thiệu trước đó.
Máy sở hữu motor mới 100% công suất lên đến, gần gấp đôi so với máy 15L là 600w. Và với dung tích và công suất lớn nên có thể trộn được 2kg bột/ lần.
Máy trộn bột đánh trứng 30 Lít B30G
So với tất cả các loại máy trước thì máy 30L có công suất cao nhất và vượt trội nhất. Với công suất lớn có thể trộn được 3kg bột/ lần nên rất phù hợp với các tiệm bánh lớn, cần lượng lớn bột mỗi ngày.
Với công suất lên đến 1500w, B30G không phù hợp cho việc sử dụng của các gia đình nhỏ nhưng lại rất phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh ngọt lớn. Nếu các cơ sở làm bánh vẫn còn gặp khó khăn trong việc trộn bột số lượng lớn thì còn chờ gì mà không sắm ngay 1 máy về.
Giá của máy đánh sốt trứng công nghiệp tại Viễn Đông
Dưới đây sẽ là giá máy tại Viễn Đông được cập nhật mới nhất tháng 11/2022
| Loại máy | Giá |
| Máy đánh trứng 5 Lít B5 | 5,500,000 VNĐ |
| Máy đánh trứng 7 Lít B7 | 6,100,000 VNĐ |
| Máy trộn bột đánh trứng 10 Lít B10G | 7,900,000 VNĐ |
| Máy trộn bột đánh trứng 15 Lít B15G | 8,500,000 VNĐ |
| Máy trộn bột đánh trứng 20 Lít B20G | 10,200,000 VNĐ |
| Máy trộn bột đánh trứng 30 Lít B30G | 11,500,000 VNĐ |
Những thông tin trên đây Viễn Đông cung cấp đến cho khách hàng là thông tin chi tiết về máy đánh sốt trứng. Nếu mà quý khách vẫn có thắc mắc về máy hãy liên hệ ngay đến Hotline của Viễn Đông để biết thêm nhé!
