Nếu bạn đang tìm 1 món vừa đơn giản lại vừa ngon thì bánh mì nướng phô mai là lựa chọn vô cùng thích hợp đấy. Món này có thể dùng cho bữa sáng hoặc các buổi tiệc ngọt sẽ rất hấp dẫn. Thử học cách làm bánh mì nướng phô mai nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
– Bánh mì sandwich
– 230ml sữa
– 60g bơ
– 60ml dầu thực vật
– 400g bột năng + 30g bột năng để riêng
– 2 quả trứng, đánh đều
– 230g phô mai Mozzarella
– 30-45g pho mát cheddar bào
– Muối
Cách làm bánh mì nướng phô mai
Bước 1: Đầu tiên. trước khi làm mọi thứ chúng ta bật lò nướng lên để chút nữa không cần phải đợi nhé.
Bước 2: Cho sữa, 1 chút muối, bơ, dầu thực vật chung vào 1 nồi nhỏ và đun sôi. Ngay khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp rồi bạn cho 1/2 số bột năng đã chuẩn bị vào, thêm phô mai và đánh cho đến khi mọi thứ quyện đều với nhau.
Tham khảo thêm: Lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.
Bước 3: Để hỗn hợp nguội trong vòng 30 phút, sau đó cho nốt phần bột năng còn lại vào trộn thật đều tay. Sau đó bạn lấy muỗng lấy hỗn hợp cho lên mặt bánh mì tại thành 1 lớp khá dày rồi úp bánh lại. Làm như vậy cho đến khi hết hỗn hợp.
Bước 4: Giờ thì xếp bánh vào khay và cho vào lò nướng trong khoảng 20 – 25 phút là được. Khi bánh chín thì tắt lò, cho bánh ra để nguội bớt rồi ăn.
Vậy là xong cách làm bánh mì nướng phô mai cực hấp dẫn mà lại không bị ngán nhé
Liên hệ ngay tới Viễn Đông để được tư vấn máy làm bánh mì phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn!
————————
—TÌM HIỂU CÁC THIẾT BỊ TRONG DÂY CHUYỀN LÀM BÁNH MÌ—
Với nhu cầu làm bánh mì, bánh ngọt quy mô nhỏ, chi phí hạn hẹp thì bạn có thể chọn mua 2 chiếc máy quan trọng nhất: Máy trộn bột – Lò nướng bánh. Các công đoạn còn lại thì làm thủ công vì số lượng làm không quá nhiều.
Nhưng khi sản xuất bánh với số lượng lớn từ 500 bánh/ ngày trở lên, hãy đầu tư dây chuyền làm bánh đầy đủ với:
Giả sử, bạn cần làm 500 bánh mì/ ngày, cần có Máy trộn bột 7kg – Máy chia bột bằng tay 36 phần – Máy se bột 3 băng – Tủ ủ bột 16 khay – Lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay. Tổng giá dây chuyền làm bánh này khoảng ~ 100 triệu đồng.
Liên hệ ngay tới Viễn Đông để được tư vấn máy làm bánh mì phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn!
———————-
