Sản phẩm nổi bật
Contents
Với những cơ sở cần nướng hàng trăm chiếc bánh mỗi mẻ, lò nướng bánh mì chuyên dụng 10 khay là giải pháp đáng cân nhắc để tăng sản lượng và giảm thao tác thủ công. Lò nướng bánh mì chuyên dụng có công suất nhiệt 36kW, sử dụng xe khay xoay tự động và đạt năng suất khoảng 120–150 bánh/mẻ. Nếu đây là sản phẩm bạn cần tìm hay đọc ngay bài viết dưới đây của lonuongbanhmi.net.vn
Đặc điểm của lò nướng bánh mì chuyên dụng 10 khay
Xe khay xoay 360 độ
Lò nướng bánh mì xoay sử dụng xe đẩy để đưa bánh vào khoang nướng thay vì xếp từng khay trực tiếp bên trong lò. Người dùng chỉ cần đặt bánh lên các khay, đưa xe vào đúng vị trí rồi vận hành thiết bị. Khi lò hoạt động, động cơ 0,37kW làm xe khay xoay liên tục, giúp các khay thay đổi vị trí trong khoang nướng, hỗ trợ nhiệt tiếp xúc đồng đều hơn, giảm việc phải mở cửa để đổi vị trí bánh thủ công.
Cửa lò dày
Lò nướng bánh mì công nghiệp được thiết kế với cửa dày, bên trong có các lớp bông cách nhiệt nhằm hạn chế nhiệt thoát ra môi trường. Hệ thống ron cửa giúp tăng độ kín, hạn chế hơi nóng thoát ra trong quá trình nướng. Công tắc hành trình hỗ trợ kiểm soát hoạt động của thiết bị khi đóng mở cửa, góp phần tăng độ an toàn trong quá trình sử dụng. Khi đưa xe khay vào hoặc lấy ra, người vận hành vẫn cần thao tác đúng hướng dẫn và sử dụng đồ bảo hộ phù hợp.
Sử dụng điện phù hợp với cơ sở
Lò nướng bánh mì bằng điện sử dụng nguồn điện 380V và hệ thống 24 thanh nhiệt với tổng công suất 36kW. Nguồn nhiệt điện giúp người dùng chủ động cài đặt nhiệt độ theo từng loại bánh mà không phải chuẩn bị nhiên liệu đốt riêng. Với mức công suất này, cơ sở cần kiểm tra hệ thống điện, dây dẫn và thiết bị bảo vệ trước khi lắp đặt.
Quạt gió và khe chỉnh gió
Lò nướng bánh mì chuyên dụng sử dụng quạt ly tâm để tạo luồng khí nóng lưu chuyển trong khoang nướng. Hệ thống khe chỉnh gió từ trên xuống dưới giúp điều tiết luồng khí, hỗ trợ phân bổ nhiệt phù hợp với quá trình nướng. Kết hợp với cơ chế xoay xe khay, luồng khí nóng giúp bánh được nướng ở nhiều vị trí khác nhau trong khoang lò. Người vận hành nên điều chỉnh nhiệt độ và thời gian dựa trên kích thước bánh, công thức bột và màu sắc thành phẩm mong muốn.
Phun sương tự động
Lò nướng bánh mì công nghiệp bằng điện được trang bị hệ thống phun sương có thể điều chỉnh, hỗ trợ bổ sung hơi nước trong giai đoạn nướng cần thiết. Độ ẩm phù hợp giúp bánh phát triển thể tích và hình thành lớp vỏ theo yêu cầu của từng công thức. Người dùng có thể chủ động cài đặt lượng hơi nước để hạn chế tình trạng vỏ bánh quá khô hoặc màu sắc không như mong muốn. Tuy nhiên hiệu quả thực tế vẫn phụ thuộc vào loại bột, quá trình ủ và thông số vận hành.
Lò nướng bánh mì chuyên dụng mang đến nhiều lợi ích cho người dùng
Nâng cao chất lượng bánh mì thành phẩm
Lò nướng bánh mì xoay giúp các khay thay đổi vị trí trong khoang nướng, kết hợp luồng khí nóng và hệ thống phun sương để hỗ trợ quá trình làm chín bánh. Khi nhiệt độ, thời gian và độ ẩm được cài đặt phù hợp, bánh có thể đạt độ nở tốt, ruột chín và lớp vỏ vàng giòn. Thành phẩm đồng đều giữa các mẻ giúp cơ sở duy trì chất lượng phục vụ, tạo sự tin tưởng cho khách hàng.
Năng suất 120–150 bánh/mẻ
Lò nướng bánh mì chuyên dụng 10 khay sử dụng khay kích thước 460 × 720mm, đáp ứng khoảng 120–150 bánh mỗi mẻ tùy kích thước và cách xếp bánh. Thời gian nướng tham khảo khoảng 15–18 phút/mẻ, giúp cơ sở xử lý lượng bánh lớn trong mỗi lần vận hành. Với các tiệm bánh có lượng đơn hàng cao hoặc cơ sở cung cấp bánh cho nhiều điểm bán, năng suất này hỗ trợ chủ động hơn trong kế hoạch sản xuất.
Tiết kiệm thời gian và nhân công
Lò nướng bánh mì bằng điện có cơ chế xoay xe khay, giúp giảm thao tác đổi vị trí khay trong quá trình nướng. Người vận hành có thể chuẩn bị bánh trên xe khay bên ngoài trước khi đưa vào lò, từ đó thuận tiện hơn khi chuyển đổi giữa các mẻ. Các chức năng điều chỉnh nhiệt độ và hệ thống phun sương hỗ trợ kiểm soát quá trình nướng, giảm việc phải theo dõi và thao tác liên tục.
Dễ vệ sinh, thuận tiện duy trì vệ sinh
Lò nướng bánh mì Viễn Đông sử dụng chất liệu inox ở phần thân máy, thuận tiện cho việc lau chùi và vệ sinh định kỳ. Xe khay có thể đưa ra ngoài để lấy bánh và làm sạch, giúp người dùng dễ tiếp cận các vị trí cần vệ sinh hơn. Sau mỗi ca sản xuất, nên chờ lò nguội, loại bỏ vụn bánh và vệ sinh khay, khoang nướng theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Việc làm sạch thường xuyên giúp hạn chế cặn bẩn tích tụ và duy trì điều kiện vệ sinh trong khu vực sản xuất.
Báo giá lò nướng bánh mì chuyên dụng 10 khay
Giá lò nướng bánh mì chuyên dụng 10 khay Viễn Đông vào tháng 10/2026 đang có giá tham khảo là: 95.000.000 đồng.
Lưu ý: Giá lò nướng bánh mì chuyên dụng trên là giá tham khảo, khách hàng nên liên hệ Viễn Đông để xác nhận giá bán tại thời điểm mua, cấu hình bàn giao và chi phí vận chuyển nếu có.
Xem thêm: BÁO GIÁ LÒ NƯỚNG BÁNH MÌ CHUYÊN DỤNG – SIÊU PHẨM TRONG NGÀNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG BÁNH 100%
Cần tăng sản lượng và nướng bánh theo mẻ lớn? Lò nướng bánh mì chuyên dụng 10 khay Viễn Đông đáp ứng năng suất 120–150 bánh/mẻ, có xe khay xoay và hệ thống phun sương tự động. Liên hệ Viễn Đông ngay để được tư vấn và nhận báo giá lò nướng bánh mì chuyên dụng chi tiết!
