Sản phẩm nổi bật
Contents
Ngoài được sử dụng để nấu cháo, nấu súp thì nồi điện nấu cháo còn được dùng để nấu mắm. Tuy nhiên, khi dùng để nấu mắm thì khách hàng phải đặt hàng nồi có cánh khuấy để giúp khuấy đảo dung dịch tốt hơn. Để hiểu rõ về quy trình này, khách hàng hãy theo dõi đến cuối bài viết này của lonuongbanhmi.net.vn nhé.
Nồi nấu cháo thông thường, không có cánh khuấy
Sử dụng nồi điện nấu cháo để nấu mắm như thế nào?
Nấu mắm ở đây là mắm gì?
Khách hàng cần hiểu rõ, nấu mắm ở đây không phải mắm cá mà bạn thường sử dụng làm gia vị ăn hàng ngày trong gia đình. Mắm ở đây là các loại mắm được dùng để làm cơm cháy hoặc mực rim.
Đây đều là những đặc sản rất nổi tiếng tại nhiều vùng du lịch như Huế, Đà Nẵng, cơm cháy Sài Gòn, … Có thể nói, mắm là gia vị vô cùng quan trọng quyết định đến 80% độ ngon của sản phẩm.
Vì sao phải dùng nồi nấu cánh khuấy để nấu mắm?
Viễn Đông đã cung cấp rất nhiều nồi nấu cách thủy có cánh khuấy cho các đơn vị sản xuất cơm cháy để nấu mắm. Đặc điểm của các loại mắm làm cơm cháy, mực rim đó là mắm có độ sệt ( hay độ kẹo) nhất định.
Do đó, nếu sử dụng các nồi nấu thông thường, khách hàng sẽ phải khuấy đảo liên tục để không bị vón cục hoặc khê cháy dưới đáy nồi. Thậm chí, dù khuấy bằng tay liên tục cũng không tránh khỏi mắm bị cháy do người khuấy không đều hoặc do nấu số lượng quá lớn.
Chí vì vậy, nồi điện nấu cháo cách thủy có cánh khuấy là giải pháp hiệu quả nhất mang đến lợi ích tối ưu:
- Không cần phải khuấy đảo, tiết kiệm công sức cho người sử dụng
- Mắm được nấu cách nhiệt, do đó hạn chế tối đa tình trạng khê cháy dẫn đến hao hụt sản phẩm.
Đó là lý do vì sao Viễn Đông khuyên bạn nên đầu tư sử dụng nồi nấu cánh khuấy để nấu mắm.