Sản phẩm nổi bật
Contents
Nhờ thiết kế thông minh, sự tiện dụng, bếp á công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong khu vực nấu chính của bếp nhà hàng. Lựa chọn bếp phù hợp với việc kinh doanh cần phải cân bằng được 3 yếu tố: CHI PHÍ- DIỆN TÍCH- PHÙ HỢP VỚI NĂNG SUẤT.
Cần lưu ý những gì để đạt được sự cân bằng trên? Đáp án sẽ có trong bài viết này của lonuongbanhmi.net.vn!
Trước khi đi vào những lưu ý khi chọn mua bếp Á công nghiệp, chúng ta sẽ cùng điểm lại những đặc điểm của thiết bị này!
Ưu điểm của bếp á công nghiệp trong bếp nhà hàng
Bếp Á là thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu trong các căn bếp nhà hàng, khách sạn,.. hay các bếp ăn công nghiệp. Dòng bếp này được đánh giá cao về thiết kế thông minh, tiện dụng, độ an toàn cao:
- Làm từ inox chất lượng cao, sạch sẽ, sáng bóng, hạn chế tối đa gỉ sét
- Sử dụng gas là nhiên liệu chính
- Có vòi nước tiện lợi khi nấu nướng và vệ sinh
- Có rãnh thoát nước ngay trên mặt bàn bếp
- Đánh lửa tự động, nhanh chóng
- Họng gas thiết kế để lên lửa đều
- Đặt trên bàn inox cao vừa tầm, có tấm chắn tránh bắn dầu mỡ lên tường
Tham khảo: Bếp Âu 4 họng dùng gas
Một vài chi tiết nổi bật trong thiết kế của bếp á công nghiệp:
Thiết kế chắc chắn, inox sáng bóng, góc cạnh bo tròn, mài nhẵn, công tắc gas an toàn
So với bếp gas công nghiệp truyền thống, không đảm bảo an toàn thì rõ ràng bếp Á công nghiệp VƯỢT TRỘI VỀ MỌI MẶT. Tuy nhiên, thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp bếp Á với đa dạng mẫu mã khác nhau.
→ Đừng bỏ qua những lưu ý dưới đây để chọn được loại bếp thực sự phù hợp với bếp nhà hàng của bạn nhé!
Những lưu ý cần biết khi chọn mua bếp Á công nghiệp
1. Chọn bếp Á công nghiệp phù hợp với kích thước bếp
Lựa chọn bếp dựa trên kích thước khu nấu chính- Là điều kiện ĐẦU TIÊN để mua bếp Á. Kích thước của bếp Á phải đảm bảo về sự cân đối không gian không quá chật, cũng không quá dư thừa vị trí.
Kích thước bếp Á phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: số lượng họng bếp, khoảng cách giữa các họng bếp, có kèm bầu nước hay không…
Nguyên tắc quan trọng khi lựa chọn vị trí đặt bếp công nghiệp : Vị trí đó KHÔNG được ảnh hưởng đến cửa mở hay lối đi lại. → Bạn cần phải xem xét kĩ lưỡng trước khi mua thiết bị cho phù hợp kích thước, kiểu dáng và cách bố trí bày đặt.
2. Phải thực sự phù hợp với nhu cầu sử dụng
Hiện nay, các loại bếp Á được sản xuất với nhiều loại khác nhau đáp ứng, đa dạng nhu cầu của khách hàng. Bếp Á công nghiệp bao gồm 2 dòng chính, phục vụ nhu cầu xào nấu, hầm:
- Bếp hầm: thiết kế thấp hơn, kiềng bếp to chắc chắn, mâm chia lửa kim phun chuyên dùng để nấu các món hầm, ninh…
- Bếp xào: chân cao, kiềng bếp nhỏ, thường sâu hơn, có thể để vừa nhiều chảo có lòng sâu, mâm chia lửa lớn, khoảng cách các họng gas xa nhau tiên lợi cho việc xóc chảo trong quá trình nấu các món xào, nấu…
Tùy vào nhu cầu của bạn là gì để lựa chọn thiết bị bếp Á sao cho phù hợp nhất, tránh mua thừa nhu cầu sử dụng gây tốn chi phí cho những việc chưa thật sự cần thiết hay thiếu gây cản trở công việc nấu nướng.
Trên thị trường hiện có các loại bếp á đơn , bếp á kiềng 2 họng, bếp á 3 họng thường và một số dòng bếp cao cấp có tích hợp nhiều thiết bị phụ trợ như: có quạt, có bầu nước, có vòi nước…
3. Chất liệu inox làm bếp, chất liệu làm họng đốt
Về bản chất của bếp Á công nghiệp là được sử dụng trong thời gian dài, nấu số lượng lớn nên bạn cũng đặc biệt lưu ý về độ bền của bếp. Hãy chọn những thiết bị có chất liệu inox tốt và có độ bền, sức chịu nhiệt cao.
Bếp Á được làm từ inox 201, inox 304 là những chất liệu inox hiện đang được rất nhiều bếp nhà hàng lựa chọn. Inox 201 tuy dễ gỉ sét hơn, nhưng nếu vệ sinh hàng ngày thì chất lượng cũng không khác gì inox 304.
Ngoài khác nhau ở chất lượng inox, bếp á công nghiệp còn khác nhau ở chất liệu làm họng đốt. Khách hàng có thể lựa chọn bếp á họng gang hoặc họng đất. Xét về tổng thể, ưu điểm của bếp được làm từ họng gang là: phần họng lớn, chịu nhiệt, chịu lực chảo xào nấu tốt, cho phép xào nấu được chảo có kích thước lớn, lòng sâu.
→ Giá của bếp á công nghiệp làm từ họng gang thường THẤP HƠN so với họng đất.
4. Lựa chọn đơn vị uy tín để mua bếp Á
Đặc điểm của các thiết bị bếp nhà hàng là: Có giá trị cao nhưng khách hàng lại có rất ít thông tin, hiểu biết về từng sản phẩm → Lựa chọn đơn vị uy tín là cách làm thông minh nhất để bảo vệ quyền lợi của khách hàng.
Trước khi mua bếp Á, khách hàng nên trang bị cho mình thật nhiều kiến thức về dòng bếp công nghiệp này. Đặc biệt, nên tìm hiểu kĩ về giá của từng dòng bếp xào công nghiệp. KHÔNG NÊN mua hàng có giá cao hoặc thấp bất thường.
→ Làm thế nào để chọn đơn vị phân phối bếp Á công nghiệp uy tín?
Cách thứ nhất: Lựa chọn cơ sở được nhiều khách hàng truyền miệng và được mọi người đánh giá cao.
Cách hai: Lựa chọn công ty có địa chỉ cụ thể rõ ràng, được đánh giá cao trên mạng xã hội, có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp. Đặc biệt, công ty càng nhiều chi nhánh càng chứng tỏ uy tín.
Trên đây là những lưu ý mà bạn bắt buộc cần nắm được trước khi đi mua bếp Á công nghiệp, những điều trên giúp bạn lựa chọn được thiết bị phù hợp với nhu cầu, phù hợp về cả chất lượng và giá cả.
Bếp á công nghiệp là thiết bị quan trọng trong khu nấu chính của nhà hàng. Thiết bị này thường được mua kèm với: chụp hút khói công nghiệp, xe đẩy inox, bàn inox, kệ bếp…
Bếp Á cũng như các thiết bị bếp công nghiệp khác hiện đang có mặt tại Viễn Đông – Thuộc TOP những cơ sở cung cấp thiết bị bếp nhà hàng, thiết bị chế biến thực phẩm tốt bậc nhất hiện nay tại Việt Nam. Công ty không chỉ nhận cung cấp máy móc mà còn nhận thiết kế, thi công bếp nhà hàng.
Liên hệ ngay tới Viễn Đông tại chi nhánh gần nhất để biết thêm thông tin chi tiết về giá bếp á công nghiệp cũng như các chương trình chiết khấu hấp dẫn. Ngoài ra nếu quý khách đang có nhu cầu tư vấn chuyên sâu về mảng thiết kế bếp công nghiệp, bếp nhà hàng hãy liên hệ đến Hotline: 0965.460.345 để được chuyên viên của chúng tôi tư vấn trực tiếp!
>>> Bếp á công nghiệp người đồng hành tin tưởng của các đầu bếp
