Contents
Bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc đang là một món ăn cực kỳ thịnh hành và đang gây sốt trong cộng đồng ẩm thực, đặc biệt là với giới trẻ thuộc thế hệ Z. Hôm nay, hãy cùng cùng nhau tìm hiểu cách làm món bánh đồng xu phô mai siêu hot này!
Với sự quyến rũ về hình dáng đặc biệt giống như đồng tiền và phần nhân phô mai kéo sợi bắt mắt, món bánh này đã tạo nên sức hút không thể cưỡng lại.
Hướng dẫn cách làm bánh đồng xu phô mai
Chuẩn bị nguyên liệu để tự làm bánh đồng xu
Dưới đây là nguyên liệu để làm bánh đồng xu với 200g bột mì số 8. Hãy cùng tham khảo công thức làm bánh đồng xu phô mai sau:
| Bột mỳ số 8 (bột làm bánh bông lan) | 200g |
| Men khô | 5g |
| Bột nở | 5g |
| Trứng | 1 quả |
| Đường | 15g |
| Nước lọc | 100g |
| Dầu ăn | 100g |
| Sữa tươi không đường | 100g |
| Tinh dầu vani | 5ml |
| Muối | 3g |
| Phô mai mozzarella | 300g |
Điểm đặc biệt và cuốn hút của chiếc bánh đồng tiền này chính là lớp phô mai kéo sợi vô cùng ngon mắt. Như vậy nếu muốn tạo nên hương vị khác, bạn hoàn toàn có thể tùy chỉnh lượng phô mai theo sở thích để tạo nên một bánh độc đáo như bạn mong muốn.
Bên cạnh đó, để đảm bảo bạn làm món bánh đồng xu phô mai đúng chuẩn, thì việc sở hữu một chiếc máy nướng bánh hình đồng xu là điều cần thiết. Bởi vậy hãy cân nhắc đầu tư máy làm bánh đồng tiền nhé. Sau đây hãy cùng xem hướng dẫn cách làm bánh đồng xu thú vị này!
Cách làm bánh đồng xu Hàn Quốc
Dưới đây là hướng dẫn cách làm bánh đồng xu theo các bước chi tiết:
- Bước 1: Trong một bát, kết hợp 50g nước sạch với lòng đỏ và lòng trắng của 1 quả trứng. Sau đó, thêm 50g nước sạch và 100g sữa tươi không đường vào hỗn hợp này và khuấy đều.
- Bước 2: Thêm 100g dầu ăn vào hỗn hợp trên và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nổi bọt khí.
- Bước 3: Trong một bát khác, kết hợp bột mỳ, bột nở, men khô, và đường. Sau đó, thêm hỗn hợp bột này vào hỗn hợp sữa và trứng từ Bước 1 và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.
- Bước 4: Cuối cùng, thêm 5ml tinh dầu vani và 3g muối vào và khuấy đều.
- Bước 5: Tiếp theo, nướng bánh. Bật máy nướng lên và quết bơ lên khuôn bánh để tránh dính. Đổ một phần bột vào khoảng 2/3 khuôn bánh, sau đó thêm lớp phô mai mozzarella để làm nhân bánh. Đổ thêm phần bột còn lại để lấp đầy khuôn bánh.
- Bước 6: Đậy nắp máy nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C (350 độ F) khoảng 2 phút hoặc cho đến khi bánh nâu và phô mai bên trong bắt đầu tan chảy.
- Bước 7: Khi bánh đã nướng chín, lấy ra và để nguội một chút trước khi thưởng thức.
Thành phẩm bánh đồng xu như thế nào là đạt?
Bánh đồng xu phô mai hoàn hảo có các đặc điểm sau:
- Hình dáng đồng xu: Bánh có hình dáng tròn và phẳng giống như đồng xu, thường có đường kính khoảng 10cm. Vỏ bánh màu vàng đẹp mắt và mịn màng.
- Vị ngọt và mặn cân đối: Bánh nên có vị ngọt nhẹ từ đường và trứng, kết hợp với vị mặn từ lớp phô mai bên trong. Sự cân đối giữa vị ngọt và vị mặn tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
- Lớp vỏ ngoài giòn: Vỏ bánh phải giòn và thơm, với màu vàng đẹp mắt. Vỏ bánh không nên quá cứng hoặc quá mềm.
- Nhân phô mai mềm mịn: Bên trong, bánh phải chứa lớp phô mai mozzarella đã tan chảy, tạo ra lớp nhân mềm mịn và kéo sợi khi cắt bánh. Lớp phô mai này nên có vị béo, mặn, và thơm ngon.
- Màu sắc hấp dẫn: Màu sắc của phô mai nên là màu trắng sữa hoặc màu vàng nhạt, tùy thuộc vào loại phô mai bạn sử dụng.
Khi bạn cắt bánh, phô mai nên kéo sợi dài và quyến rũ, tạo ra hình ảnh hấp dẫn và thèm ăn. Bánh đồng xu phô mai hoàn hảo sẽ là một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, kết hợp giữa vị ngọt, mặn, và ngon miệng.
Có nên đầu tư mua máy làm bánh đồng xu hàn quốc?
Quyết định đầu tư mua máy làm bánh đồng xu Hàn Quốc hoặc bất kỳ loại máy nướng bánh nào khác nên được xem xét một số yếu tố quan trọng như mục tiêu kinh doanh của bạn, nguồn tài chính, và nhu cầu sản xuất. Dưới đây là một số điểm cần xem xét:
- Mục tiêu kinh doanh: Trước hết, bạn cần xác định mục tiêu kinh doanh của bạn là gì. Bạn có dự định kinh doanh bánh đồng xu phô mai một cách chuyên nghiệp và lâu dài, hay chỉ là để làm thử nghiệm hoặc làm cho gia đình và bạn bè? Mức độ cam kết của bạn đối với kinh doanh bánh sẽ ảnh hưởng đến quyết định về đầu tư máy.
- Ngân sách: Xem xét nguồn tài chính của bạn. Máy làm bánh đồng xu phô mai Hàn Quốc hoặc các máy tương tự thường có giá trị đầu tư lớn. Hãy xem xét khả năng tài chính của bạn để mua máy và các thiết bị kèm theo, cũng như chi phí khác như lương nhân viên và nguyên liệu.
- Thị trường và cạnh tranh: Nghiên cứu thị trường cục bộ để đảm bảo có đủ cơ hội kinh doanh bánh đồng xu phô mai và xem xét cạnh tranh từ các đối thủ khác. Điều này giúp bạn đánh giá tiềm năng lợi nhuận.
Nếu bạn có khả quan về thị trường và xác định lâu dài bạn có thể cân nhắc đầu tư máy làm bánh đồng xu. Đây chính là khoản đầu tư máy móc lớn nhất đối với việc kinh doanh này.
Hiện nay Viễn Đông có cung cấp dòng máy làm bánh đồng xu phô mai 4 họng với những đặc điểm sau:
- Chất lượng máy đảm bảo, đã qua kiểm tra trước khi đến tay khách hàng.
- Thiết kế máy gọn nhẹ thông minh, tiện lợi.
- Chất liệu máy đảm bảo độ bền.
- Công suất máy tốt, đảm bảo khả năng hoạt động.
- Giá máy làm bánh đồng xu phù hợp, chỉ với ~6.5 triệu đồng là bạn có thể sở hữu.
Hãy cân nhắc để có thể lựa chọn đầu tư máy đồng xu phô mai hợp lý mang lại hiệu quả cao nhất.
Trên đây là hướng dẫn cách làm bánh đồng xu phô mai chi tiết. Chúc bạn thành công với công thức làm bánh trên. Nếu có nhu cầu mua máy làm bánh đồng tiền hãy liên hệ ngay đến Viễn Đông để nhận hỗ trợ trực tiếp!
