Sản phẩm nổi bật
Contents
Tủ ủ bột mini 10 khay có thể ủ tối đa 150 bánh/ mẻ, phù hợp với các tiệm bánh quy mô nhỏ và vừa. Sản phẩm này phù hợp để ủ bột làm bánh mì, bánh bao, bánh ngọt,… Bạn hãy cùng lonuongbanhmi.net.vn tìm hiểu thiết bị này trong bài viết sau.
Xem thêm: Báo giá tủ ủ bánh mì Viễn Đông mới nhất
Điểm nổi bật trong cấu tạo của tủ ủ bột mini 10 khay
Tủ kích nở bột 10 khay có thiết kế dạng hình hộp chữ nhật với kích thước 55 x 85 x 140 cm, gồm nhiều đặc điểm nổi bật sau:
Khung tủ kích nở bột inox chắc chắn
Phần khung máy ủ bột được làm từ inox chắc chắn, có độ bền cao, hạn chế han gỉ nên luôn đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Với chất liệu này của tủ ủ bột làm bánh thì khách hàng cũng dễ dàng lau chùi sau mỗi lần sử dụng. Phần cửa tủ còn có lớp kính trong suốt nên người dùng có thể quan sát tình trạng bột phía trong.
Khoang ủ bột rộng, năng suất 150 bánh/ mẻ
Tủ ủ bột bánh mì 10 khay có khoang rộng, có thể đặt được 10 khay kích thước 46 x 72 cm với khoảng cách cách đều 9 cm. Nhờ đó, mỗi khay của tủ ủ bột mini có thể cho năng suất 10 – 15 bánh, tương đương 100 – 150 bánh/ mẻ.
Phía dưới 10 khay ủ là hệ thống tạo nhiệt gồm thanh điện trở và phao cấp nước tự động. Máy ủ bột được thiết kế với chế độ ủ nóng và ủ hơi nước:
- Chế độ ủ nóng: Thanh điện trở khô 0.6 kW ở hai bên sẽ nóng lên, làm ấm không khí bên trong và duy trì mức nhiệt 30 – 80°C. Nhiệt nóng làm bột lên men, tạo độ phồng cho bột.
- Ủ hơi nước: Thanh nhiệt sẽ đun sôi nước trong khoang chứa dưới đáy tủ với công suất 2 kW. Hơi nước sẽ tỏa đều trong khoang tủ ủ bột mini để kích thích men làm nở bột. Phao cấp nước luôn đảm bảo cho mực nước ngập điện trở, hạn chế gây cháy thanh nhiệt.
Bảng điều khiển trực quan, dễ dùng
Tủ ủ bột mini có hệ thống điều khiển được bố trí trên đầu máy nên người dùng dễ dàng điều chỉnh và quan sát. Bộ phận này gồm: 1 đèn nguồn, 2 đèn báo hoạt động, 2 núm điều chỉnh nhiệt độ ứng với 2 chế độ ủ bột.
Tùy từng loại nguyên liệu mà bạn có thể điều chỉnh khác nhau từ 30 – 80°C để bột có chất lượng tốt nhất. Thời gian ủ bánh sẽ phụ thuộc vào lượng men và nhiệt độ. Men nhiều thì bột sẽ nở nhanh hơn, vì vậy quý khách có thể hạ thấp nhiệt độ của tủ ủ bột mini để men hoạt động chậm hơn, bột nở đều.
Đọc thêm: Dây chuyền làm bánh mì hữu cơ mà bạn không thể bỏ qua
Báo giá tủ ủ bột mini Viễn Đông mới nhất 12/2024
Nếu bạn đang tìm một chiếc tủ ủ bột bánh mì giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cao thì tủ kích nở bột 10 khay là sự lựa chọn hàng đầu. Tủ ủ bột mini được Viễn Đông phân phối trực tiếp đến tay khách hàng mà không qua trung gian nào nên khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng.
Xem thêm: Tư vấn dây chuyền làm bánh mì gửi đi Mỹ
Hiện giá tủ ủ bột 10 khay điện được cập nhật mới nhất vào tháng 12/2024 là 10.500.000 VND. Lưu ý, giá sản phẩm chưa bao gồm chi phí vận chuyển.
Nếu khách hàng có bất kì thắc mắc nào về tủ ủ bột mì thì hãy nhanh tay liên hệ hotline Viễn Đông để được hỗ trợ tư vấn nhanh nhất.
