MÁY CÁN BỘT MÌ

Máy cán bột mì là thiết bị dùng để cán mỏng và đều các khối bột để làm vỏ bánh bao, bánh gối, mì sợi,… Có những loại máy cán bột mì nào hiện nay? Lonuongbanhmi.net.vn sẽ giải đáp thắc mắc trong bài viết này.

7 máy cán bột mì HOT nhất hiện nay

Máy cán cắt bột

– Máy cán bột mini NEW: dòng máy để bàn nhỏ gọn, năng suất đáp ứng tốt cho nhu cầu sử dụng của gia đình, quán ăn nhỏ. Công suất máy 750W, năng suất 20kg/h.

Máy cán mì sợi mini NEW có thể cán bột có độ dày từ 2 – 10mm. Đi kèm máy có 2 bộ lưỡi dao cắt sợi bột mì là 2mm. 

– Máy cán bột làm mì sợi PC35: hoạt động với công suất 2.2kW, cho năng suất 50kg/h.

Máy cán mì sợi công nghiệp sở hữu 3 lưỡi dao cắt sợi 2-3-5mm. Rulo cán bột có chiều dài 280mm và người dùng có thể điều chỉnh độ dày hoặc mỏng của bột.

Tìm hiểu: Máy cán bột cắt sợi MT-250 – “cánh tay đắc lực” của các quán mì!

2. Máy cán bột công nghiệp

Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp 3 mẫu máy làm mì công nghiệp sau: 

• Máy cán bột 1 chiều băng tải 350
• Máy cán mỳ bằng điện 1 chiều 500 
• Máy cán bột bánh mì 2 chiều DS 520B.

Điểm chung của các máy cán bột công nghiệp này đó chính là chiều dài lô cán và băng tải rộng nên có thể cán mỏng được khối bột lớn. Thiết bị rất thích hợp sử dụng trong những xưởng sản xuất bánh, mì tươi,… quy mô từ vừa tới lớn.

Tuy nhiên, 3 mẫu máy cán bột này sẽ có sự khác nhau về thông số, chi tiết ở bảng sau:

Thông số	Máy cán bột mì 1 chiều băng tải 350	Máy cán mì băng tải 500	Máy cán bột bánh mì DS 520B
Công suất	4kW	4kW	750W
Kích thước băng tải	330mm	480mm	520mm
Kích thước bánh	1 – 25mm.	1 – 25mm.	1 ~45 mm
Kích thước máy	1050x 590x 1040mm	1350x 755x 1240mm	2550x 1000x 1280mm
Trọng lượng	165kg	200kg	220kg

Đọc thêm: Máy cán bột 2 chiều L 520 – Sử dụng hiệu quả, năng suất cao!

Máy cán bột làm vỏ bánh

Để làm vỏ các loại bánh gối, vỏ sủi cảo, hoành thánh thì bạn không thể sử dụng các máy cán bột trên mà cần tới máy cán vỏ bánh chuyên dụng. 

Công suất máy cán bánh bao 250W, năng suất đạt 60 vỏ bánh/ phút. Đường kính vỏ bánh có thể làm được từ 60 – 120mm. Độ dày vỏ bánh mà máy có thể cán được là từ 2 – 20mm.

Máy cán bột làm pizza

Máy cán bột APD-30 không chỉ cán mỏng mà còn tạo hình đế bánh tròn ngay trong 2 lần cán thay vì bạn phải cán bột bằng tay.

Thiết kế của máy làm đế Pizza có 2 lô cán bột trên – dưới và 1 thanh đỡ ở giữa. Quả lô đầu tiên có chiều dài 30cm và quả lô thứ 2 dài 40cm, kích thước tối đa làm đế bánh khoảng 17-33cm. Lô cán bột có thể điều chỉnh độ dày mỏng của bột cán ra.

Biết thêm: Ưu điểm và hạn chế của máy lăn bột bánh mì 1 băng tải!

Báo giá các máy cán bột mì đang bán tại Viễn Đông

Dưới đây là bảng báo giá máy cán bột mì được cập nhật mới nhất vào tháng 11/2024 tại Viễn Đông:

Model	Giá bán
Máy cán bột để bàn mini NEW	5.500.000 VND
Máy cán và cắt mì sợi PC35	11.800.000 VND
Máy cán bánh 1 chiều 350	16.500.000 VND
Máy cán bột bằng điện 1 chiều 500	20.900.000 VND
Máy cán bột 2 chiều DS 520B	43.500.000 VND
Máy cán vỏ bánh gối	14.500.000 VND
Máy cán đế bánh pizza	17.900.000 VND

Lưu ý: Mức giá trên chưa bao gồm VAt và chi phí vận chuyển. 

Đọc thêm: Máy cán bột mini giá bao nhiêu? Chọn loại máy nào sử dụng?

Đầu tư ngay 1 chiếc máy cán bột mì

Tiết kiệm thời gian công sức cho thợ làm bánh

Thay vì tự cán bột bằng tay mất nhiều thời gian mà chất lượng thành phẩm chưa chắc đã đều nhau thì bạn sẽ sử dụng máy cán bột.

Năng suất tối thiểu của mẫu máy cán bột mì mini là 20 kg bột/giờ. Công việc cán bột giờ cũng chỉ cần 1 người cho bột vào máy và nhận bột sau khi đã hoàn thành. 

Đảm bảo chất lượng của bánh

Với tốc độ cán liên tục và đồng đều, bột cán bằng máy sẽ mềm và mịn hơn so với cán bằng tay. Đồng thời bột cũng có độ kết dính tốt hơn, từ đó bánh sẽ mềm dẻo và thơm ngon hơn.

Với máy cán bột , bạn cũng khắc phục được tình trạng bột bị khô, bở hay vón cục như khi cán bằng tay không đều.

Một điểm nổi bật nữa, một số dòng máy cán bột có thể thái sợi bột mì phục vụ cho các món như mì tươi, hoành thánh, mì trứng, mì lạnh, mì vằn thắn, …

Chi phí đầu tư thấp

Chi phí đầu tư máy cán bột không quá lớn. Tùy thuộc vào nhu cầu sản xuất mà bạn dễ dàng chọn mua được máy cán bột mì với mức giá hấp dẫn.

Dòng máy cán bột mini hiện nay do Viễn Đông cung cấp chỉ hơn 5.000.000 VND cho công suất lên đến 20kg/giờ và sử dụng linh hoạt để cán nhiều loại bột khác nhau: bột làm bánh bao, bánh mì, há cảo, các loại mì,…

Trên đây, Viễn Đông đã giới thiệu đến bạn các dòng máy cán bột mì mà công ty đang cung cấp. Bạn có thể liên hệ tới chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được hỗ trợ và báo giá mới nhất.