Sản phẩm nổi bật
Contents
Là nguồn thực phẩm bổ sung năng lượng chính cho mọi người nên không khó hiểu khi nhu cầu về ngũ cốc ngày càng tăng và đặc biệt là bánh ngũ cốc sấy, bởi tính chất dễ dàng sử dụng và bảo quản của nó. Vì vậy, một chiếc máy sấy hạt ngũ cốc là điều hết sức cần thiết với những cơ sở chế biến kinh doanh bánh ngũ cốc sấy để có thể nâng cao hơn về năng suất cũng như chất lượng thành phẩm.
Trong bài viết này, hãy cùng lonuongbanhmi.net.vn tìm hiểu về chiếc máy sấy hạt ngũ cốc được xem là đáng mua nhất của Viễn Đông nhé.
Sấy bánh ngũ cốc với loại lò nướng nào cũng được, sự thật có đúng như vậy?
Ngũ cốc sau khi được trộn cùng các nguyên phụ liệu khác như mật ong, hoa quả sấy,…và được cho vào khuôn theo hình dạng mong muốn sẽ bắt đầu được nướng để làm khô. Ngoài công dụng làm khô cho ngũ cốc, khi nướng như vậy các nguyên liệu khác sẽ hòa quyện lại với nhau để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn cho chiếc bánh.
Nhưng hiện nay, nhiều người vẫn suy nghĩ loại lò nào cũng đều có thể sấy bánh ngũ cốc một cách dễ dàng. Trên thực tế lại hoàn toàn khác biệt, với lò nướng bánh ngọt Southstar, bạn không nên sử dụng để nướng bánh ngũ cốc vì 1 vài lý do sau:
- Lò tầng nướng bánh ngọt có kích thước nhỏ, diện tích khoang nướng sử dụng được thấp không thích hợp để sấy ngũ cốc và nướng bánh ngũ cốc với số lượng lớn.
- Với việc sấy khô bánh ngũ cốc nhưng lò nướng bánh quy Southstar khó đảm bảo được độ ẩm cần thiết dẫn đến thành phẩm sau khi sấy dê bị khô và cháy xém.
- Để hạt ngũ cốc trong bánh được chín nhanh và đều thì rất cần nhiệt độ trong lò được luân chuyển liên tục tới từng ngóc ngách của bánh. Nhưng lò nướng Southstar sử dụng thanh gia nhiệt dưới đáy khay bánh khiến nhiệt lượng khó được đối lưu liên tục và hạn chế phần nào việc bánh được chín nhanh và đều.
Xem thêm: Lưu ý quan trọng khi sử dụng lò nướng bánh ngọt!
Chính vì những lý do này, lò tầng làm bánh ngọt hoàn toàn không phù hợp để rang sấy các loại ngũ cốc mà thay vào đó rất cần những chiếc máy sấy hạt ngũ cốc chuyên dụng để có thể thực hiện tốt nhất công việc rang sấy của mình, đảm bảo sản lượng và đáp ứng nhu cầu của cơ sở.
Thay vào đó, bạn hoàn toàn có thể tham khảo các dòng máy sấy hạt ngũ cốc dạng xoay và đối lưu của Viễn Đông, ngoài có thể rang sấy hạt ngũ cốc như 1 chiếc máy chuyên dụng thì chiếc máy còn được xem như 1 chiếc lò nướng công nghiệp có thể giúp bạn nướng bánh ngũ cốc hay rất nhiều loại thực phẩm khác như thịt cá, rau củ, gà vịt, bánh mì… mà vẫn hoàn toàn đảm bảo chất lượng thành phẩm sau khi ra lò.
Quan tâm: 2 máy rang hạt nông sản chất lượng, chính hãng Viễn Đông!
Sự khác biệt giữa 2 dòng máy sấy hạt ngũ cốc dạng xoay và đối lưu
Với chung 1 nhiệm vụ là rang sấy hạt ngũ cốc hoặc sấy bánh ngũ cốc, thì giữa 2 dòng máy cũng có những điểm khác biệt nhất định.
| Đặc điểm | Máy sấy hạt ngũ cốc đối lưu | Máy sấy hạt ngũ cốc xoay |
| Công nghệ nướng | Quạt hơi nóng đối lưu | Xoay để bánh tiếp xúc đều với nhiệt |
| Năng suất | 5-10kg/ khay | 5-10kg/ khay |
| Thời gian nướng | 15- 17 phút/mẻ | 15- 17 phút/mẻ |
| Thành phẩm | 95% | 100% |
| Giá thành | Trung bình giá chỉ ½ lò xoay | Giá cao |
Máy sấy hạt ngũ cốc dạng xoay có giá thành cao hơn hẳn so với máy sấy sử dụng công nghệ đối lưu, khi so sánh về chất lượng thành phẩm ra lò giữa 2 dòng máy thì không cũng không có quá nhiều sự khác biệt. Chính vì thế, hầu hết các khách hàng hiện nay đều chọn dòng máy sấy ngũ cốc đối lưu để tiết kiệm chi phí.
Tuy nhiên, nếu bạn muốn 1 sản phẩm được nướng hoàn hảo từ màu sắc hay chất lượng bên trong thì máy sấy hạt ngũ cốc dạng xoay sẽ là sự lựa chọn tốt nhất, có thể đáp ứng rất nhiều yêu cầu cao khi chế biến thực phẩm phục vụ nhu cầu của thị trường.
-> Xem thêm: 6 tiêu chí khi mua lò nướng bánh mì mà bạn phải biết.
2 mẫu máy sấy hạt ngũ cốc bán chạy nhất hiện nay của Viễn Đông
Máy sấy hạt ngũ cốc đối lưu
Mẫu máy rang sấy ngũ cốc đối lưu 5 khay nướng chính là mẫu máy bán chạy nhất Viễn Đông nói riêng và thị trường nói chung. Bởi rất nhiều lý do mà chiếc máy này được mọi người đón nhận đến vậy:
- Kích thước nhỏ gọn thuận tiện cho việc lắp đặt
- Phù hợp với các hộ kinh doanh gia đình hay các cơ sở có quy mô vừa và nhỏ hoặc mới bắt đầu kinh doanh.
- Giá thành rẻ hơn các mẫu máy khác
- Đáp ứng đầy đủ nhu cầu rang sấy ngũ cốc hay bánh ngũ cốc hoặc các loại thực phẩm khác cần sử dụng đến lò nướng.
- Sử dụng nguồn điện 220V, tiện lợi lắp đặt và sử dụng trong gia đình.
Trong 1 mẻ sấy, khách hàng có thể sấy được khối lượng từ 25-50kg và 1 ngày có thể sấy được từ 7– 8 mẻ, đáp ứng rất tốt nhu cầu của cơ sở. Bảng điều khiển của máy được lắp đặt ngay trên thân máy để bạn có thể dễ dàng thao tác.
Nhiệm vụ của bạn chỉ là cho nguyên liệu, thực phẩm cần sấy hay nướng chín vào trong lò, điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và thời gian phun sương là máy sẽ vận hành tự động mà bạn không phải tốn công sức chăm coi, bên cạnh đó, nút đèn xanh dùng để thăm ngũ cốc cũng có thể được sử dụng dễ dàng khi bạn muốn kiểm tra tiến trình làm việc của máy.
Đặc biệt với giá thành rẻ và kích thước nhỏ gọn là điểm cộng rất lớn trong mắt người tiêu dùng nên chiếc máy sấy này được đa phần các cơ sở vừa và nhỏ sử dụng trong chế biến và gửi ra nước ngoài cho bà con kiều bào.
Khi thực phẩm đã chín và hạt đã sấy xong sẽ có còi kêu để báo cho bạn biết và lấy thành phẩm ra ngoài. Ngoài được sử dụng để nướng bánh mì, rất nhiều khách hàng còn sử dụng máy để nướng thịt làm bún chả, nướng vịt, nướng cá, nướng gà, vịt và rang lạc (còn nguyên vỏ) … do có dải nhiệt cao nên thực phẩm rất nhanh chín.
Đối với máy sấy hạt ngũ cốc dạng xoay
Khi lựa chọn chiếc máy sấy dạng xoay này, khách hàng sẽ có xu hướng ưu tiên sử dụng loại máy có 6 khay. Nhưng do máy có chi phí khá cao, cao hơn lò nướng bánh yến mạch đối lưu từ 1.5– 2 lần nên khách hàng cũng cần cân nhắc kĩ lương hơn, thường khi chọn máy sấy dạng nhỏ do còn cần phải đầu tư các thiết bị đi kèm khác.
Khi mua máy sấy hạt ngũ cốc dạng xoay, bạn sẽ được tặng kèm 3 xe đẩy khay (chưa bao gồm khay).Viễn Đông sẽ hỗ trợ miễn phí vận chuyển và lắp đặt trong bán kính 10km. Khách hàng cần xin cấp điện 3 pha trước để nhân viên kĩ thuật tiến hành lắp đặt và vận hành chạy thử.
Hãy liên hệ tới Viễn Đông để được tư vấn kỹ hơn bạn nhé.
>>> Bảo hành và sửa chữa lò nướng bánh mì Viễn Đông tận tình, uy tín!
