Máy trộn bột đánh trứng 10 Lit tay gạt

Sản phẩm nổi bật

Máy trộn bột mini công nghiệp 10L tay gạt là dòng máy phù hợp với các tiệm bánh có nhu cầu đánh trứng, đánh kem và trộn nhiều loại nguyên liệu trong cùng một thiết bị. Cối 10L, năng suất khoảng 1kg/mẻ, 3 càng đánh và 3 tốc độ giúp máy đáp ứng tốt các công việc làm bánh với sản lượng vừa phải. Hãy đọc bài viết dưới đây của lonuongbanhmi.net.vn để biết thêm thông tin chi tiết 

Ưu điểm của máy trộn bột mini công nghiệp 10L

Cối 10L vừa tầm 

Với các tiệm bánh làm theo từng mẻ nhỏ, cối quá lớn đôi khi lại không cần thiết vì vừa tốn diện tích vừa khó tận dụng hết công suất. Máy trộn bột mini công nghiệp có dung tích lồng 10L, năng suất khoảng 1kg/mẻ, phù hợp với lượng nguyên liệu thường gặp khi làm bánh tại cửa hàng nhỏ, hộ kinh doanh hoặc khu vực bếp gia đình chuyên nghiệp.

Mức năng suất này giúp người dùng chia nguyên liệu thành từng mẻ vừa phải, dễ kiểm soát chất lượng hỗn hợp sau khi đánh. Với những công việc như đánh trứng, đánh kem hoặc trộn bột nước, người làm bánh cũng có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu theo từng công thức thay vì phải sử dụng một cối lớn cho những mẻ nhỏ.

Ba càng đánh đảm nhiệm từng loại nguyên liệu

Điểm đáng chú ý của máy trộn bột đánh trứng 10L nằm ở bộ 3 càng đi kèm. Mỗi loại càng có tốc độ và công dụng riêng nên người dùng có thể thay đổi theo nguyên liệu thay vì sử dụng một càng cho tất cả công việc.

Loại càng	Tốc độ	Phù hợp với
Càng lồng	462 vòng/phút	Đánh trứng, đánh kem và các nguyên liệu cần đánh bông
Càng chân vịt	317 vòng/phút	Trộn các hỗn hợp cần độ đồng đều
Càng móc câu	197 vòng/phút	Nhào các loại bột, phù hợp với chuyển động chậm và khỏe

Cách thiết kế này giúp máy trộn bột đa năng đáp ứng nhiều công đoạn trong một tiệm bánh. Người dùng chỉ cần chọn đúng càng, điều chỉnh tốc độ phù hợp là có thể chuyển từ đánh trứng sang trộn nguyên liệu mà không phải sử dụng thêm một thiết bị riêng.

Ba tốc độ giúp kiểm soát quá trình đánh

Không phải nguyên liệu nào cũng cần đánh ở tốc độ cao ngay từ đầu. Trứng và kem cần tốc độ khác với hỗn hợp bột đặc, trong khi một số nguyên liệu nếu tăng tốc quá nhanh có thể bị bắn ra ngoài hoặc ảnh hưởng đến độ đồng đều.

Máy đánh trứng công nghiệp sử dụng động cơ 0,6kW và có 3 tốc độ đánh, giúp người dùng chủ động hơn trong từng công đoạn. Có thể bắt đầu từ tốc độ thấp để nguyên liệu hòa quyện, sau đó tăng dần khi hỗn hợp đã ổn định.

Tốc độ từng càng được thiết kế riêng

Một ưu điểm dễ bị bỏ qua của máy trộn bột mini công nghiệp là mỗi càng không chạy cùng một tốc độ. Càng lồng đạt 462r.p.m, càng chân vịt 317r.p.m và càng móc câu 197r.p.m. Sự khác nhau này phù hợp với đặc tính của từng loại nguyên liệu. Càng lồng cần tốc độ cao để tạo độ bông, trong khi càng móc câu cần tốc độ thấp hơn để xử lý khối bột. Người sử dụng vì thế có thể lựa chọn phương pháp đánh phù hợp thay vì ép tất cả nguyên liệu chạy cùng một chế độ.

Kích thước gọn, không chiếm nhiều diện tích

Máy trộn bột mini công nghiệp có kích thước khoảng 45 x 37 x 60cm, phù hợp với những khu vực chế biến có diện tích hạn chế. Máy không có kết cấu quá lớn nên dễ bố trí cạnh bàn sơ chế, khu vực cân nguyên liệu hoặc các thiết bị làm bánh khác mà không chiếm quá nhiều diện tích.

Trọng lượng khoảng 37kg giúp máy trộn bột mini công nghiệp có độ đầm nhất định khi hoạt động, đồng thời vẫn thuận tiện hơn cho việc sắp xếp lại vị trí khi cần thiết.

Điện 220V, phù hợp hệ thống điện thông dụng

Máy trộn bột làm bánh 10 lít sử dụng nguồn điện 220V/50Hz, phù hợp với hệ thống điện thường có tại các tiệm bánh và hộ kinh doanh. Người dùng không phải đầu tư thêm hệ thống điện riêng như khi sử dụng một số máy công suất lớn.

Đây cũng là yếu tố đáng cân nhắc với những cửa hàng mới bắt đầu kinh doanh, bởi máy trộn bột mini công nghiệp vừa đáp ứng được các công việc cần thiết vừa không tạo thêm nhiều yêu cầu về điều kiện lắp đặt.

Lưu ý trong quá trình sử dụng máy trộn bột mini công nghiệp

• Máy trộn bột mini công nghiệp cần được kiểm tra và lau sạch cối, càng đánh trước khi sử dụng, đảm bảo không còn bụi bẩn hoặc dị vật tiếp xúc với nguyên liệu.
• Máy trộn bột mini công nghiệp nên đặt trên mặt phẳng chắc chắn, khô ráo để hạn chế rung lắc trong quá trình đánh trộn.
• Sử dụng nguồn điện 220V/50Hz ổn định. Không nên vận hành máy khi nguồn điện chập chờn hoặc có dấu hiệu bất thường.
• Máy trộn bột mini công nghiệp cần được chọn đúng càng theo từng nguyên liệu: càng lồng cho trứng, kem; càng chân vịt cho hỗn hợp cần trộn; càng móc câu cho các loại bột phù hợp.
• Không cho nguyên liệu vượt quá mức năng suất khoảng 1kg/mẻ. Việc ép máy đánh bột 10L làm việc quá tải có thể khiến động cơ nóng nhanh và ảnh hưởng đến tuổi thọ máy.
• Khi muốn thay đổi tốc độ, phải tắt máy trước rồi mới chuyển tốc độ. Không thay đổi tốc độ đột ngột khi máy đang hoạt động.
• Sau khi sử dụng máy trộn bột mini công nghiệp, cần tắt nguồn và rút phích cắm trước khi tháo cối hoặc càng đánh để vệ sinh.
• Có thể tháo cối và càng đánh để vệ sinh riêng. Phần thân máy trộn bột mini công nghiệp nên dùng khăn ẩm lau sạch, không xịt hoặc đổ nước trực tiếp vào động cơ và khu vực điều khiển.

Báo giá máy trộn bột mini công nghiệp 10L tay gạt

Theo bảng giá bạn cung cấp, máy trộn bột mini công nghiệp có giá bán khoảng 8.300.000 đồng. Nếu cần dung tích lớn hơn, có thể tham khảo thêm các phiên bản 15L, 20L và 30L:

Lưu ý: Giá máy trộn bột mini công nghiệp trên được cập nhật mới nhất vào tháng 8/2026. Giá máy trộn bột mini công nghiệp chưa bao gồm phí vận chuyển và phí VAT

 Liên hệ Viễn Đông để được tư vấn máy trộn bột mini công nghiệp, kiểm tra giá thực tế và chọn cấu hình phù hợp với nhu cầu làm bánh.