Sản phẩm nổi bật
Contents
Lò nướng bánh mì cho xưởng xoay 16 khay là dòng mát không thể thiếu tại các xưởng bánh mì, nhà máy và chuỗi bakery có nhu cầu sản xuất lớn. Với năng suất 90–120 bánh/mẻ, công suất nhiệt 31.5kW, hệ thống xoay 360° kết hợp đối lưu khí nóng, thiết bị giúp bánh chín đồng đều, rút ngắn thời gian nướng và nâng cao hiệu quả sản xuất. Cùng lonuogbanhmi.net.vn tìm hiểu về dòng lò nướng bánh mì cho xưởng 16 khay ở bài viết dưới đây nhé!
Lò xoay 16 khay – Giải pháp nướng bánh mì công suất lớn cho xưởng sản xuất
Năng suất lớn, đáp ứng hoạt động liên tục của xưởng
Việc đầu tư một lò nướng bánh mì công suất lớn là yếu tố quan trọng đối với những cơ sở có sản lượng hàng nghìn ổ bánh mỗi ngày. Lò nướng bánh mì cho xưởng 16 khay được thiết kế với 16 khay nướng kích thước 460 x 720mm, cho phép nướng đồng thời nhiều bánh trong cùng một mẻ.
Lò nướng bánh mì cho xưởng đạt năng suất khoảng 90–120 bánh/mẻ, thời gian nướng chỉ 15–18 phút, giúp xưởng tăng số lượng mẻ trong ngày mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều. Nhờ sử dụng nguồn điện 380V, lò hoạt động ổn định khi vận hành liên tục, phù hợp với các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp và các đơn vị cần mở rộng quy mô.
Xem thêm: BÁO GIÁ Dây Chuyền Làm Bánh Mì Đầy Đủ Nhất – Dây Chuyền Bánh Mì Đầy Đủ 5 MÁY Sẽ Như Thế Nào?
Cơ chế xoay 360° giúp bánh chín đều ở mọi vị trí
Khác với các dòng lò tầng thông thường, lò nướng bánh mì cho xưởng được trang bị hệ thống xoay khay tự động trong suốt quá trình nướng. Xe khay liên tục quay quanh trục, giúp tất cả các khay đều tiếp xúc với lượng nhiệt như nhau.
Kết hợp với motor xoay công suất 0.37kW và hệ thống thanh nhiệt 31.5kW (21 thanh trở), nhiệt được phân bố đồng đều khắp khoang lò. Nhờ đó, bánh có màu vàng đẹp, nở đều, hạn chế tình trạng khay trên chín nhanh hơn khay dưới.
Điều chỉnh nhiệt linh hoạt từ 50–300°C
Lò nướng bánh mì cho xưởng cho phép điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng 50–300°C, phù hợp với nhiều công thức làm bánh khác nhau. Người vận hành có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian theo từng loại bánh để đảm bảo chất lượng ổn định giữa các mẻ.
Khoảng nhiệt rộng giúp lò nướng bánh mì cho xưởng không chỉ dùng để nướng bánh mì mà còn phù hợp với bánh ngọt, bánh bông lan, bánh mì sandwich, pizza hay các dòng bánh Âu khác.
Xem thêm: BÁO GIÁ LÒ NƯỚNG XOAY – SIÊU PHẨM TRONG NGÀNH SẢN XUẤT BÁNH MÌ – ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG BÁNH 100%
Một số đặc điểm nổi bật của lò nướng bánh mì cho xưởng xoay 16 khay và ứng dụng thực tế
Khoang lò inox cách nhiệt
Lò xoay 16 khay được chế tạo từ inox cao cấp, có khả năng chịu nhiệt và hạn chế bị ăn mòn tốt, phù hợp với môi trường làm bánh hoạt động liên tục. Thân lò có kích thước 1870 × 1160 × 1620mm (D × R × C), thiết kế chắc chắn giúp vận hành ổn định và hạn chế rung lắc. Bên trong khoang nướng được bố trí khoa học để xe khay xoay linh hoạt, đồng thời lớp cách nhiệt dày giúp giữ nhiệt hiệu quả, giảm thất thoát nhiệt ra môi trường và tiết kiệm điện năng.
Hệ thống xe khay xoay kết hợp quạt đối lưu
Điểm nổi bật của lò xoay bánh mì công nghiệp là cơ chế xe khay xoay 360° trong suốt quá trình nướng. Khi kết hợp với hệ thống quạt đối lưu và 21 thanh nhiệt có tổng công suất 31.5kW, nhiệt được phân bổ đồng đều đến mọi vị trí trong khoang lò. Nhờ đó, các khay bánh đều đạt màu sắc đẹp, chín đều từ trong ra ngoài mà không cần đảo khay thủ công.
Bảng điều khiển tự động, dễ vận hành
Lò nướng bánh mì cho xưởng được trang bị bảng điều khiển trực quan, cho phép cài đặt nhiệt độ từ 50–300°C, thời gian nướng và các thông số vận hành theo từng công thức bánh. Hệ thống tự động giúp người vận hành dễ dàng kiểm soát quá trình nướng, hạn chế sai sót và đảm bảo chất lượng thành phẩm ổn định. Bên cạnh đó, motor xoay công suất 0.37kW hoạt động bền bỉ, giúp xe khay vận hành liên tục ngay cả khi sản xuất với cường độ cao.
Ứng dụng trong xưởng bánh, nhà máy và chuỗi bakery
Với năng suất 90–120 bánh/mẻ, lò nướng bánh mì cho xưởng xoay 16 khay đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất của các xưởng bánh mì, nhà máy chế biến thực phẩm và chuỗi cửa hàng bakery. Lò không chỉ phù hợp để nướng bánh mì truyền thống mà còn có thể sử dụng cho bánh mì ngọt, bánh sandwich, bánh bông lan, bánh Âu và nhiều dòng bánh khác.
Chính sách ưu đãi khi đầu tư lò nướng bánh mì cho xưởng 16 khay
Không chỉ cung cấp lò xoay bánh mì công nghiệp chính hãng, Điện Máy Viễn Đông với hơn 12 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị làm bánh còn mang đến nhiều chính sách hỗ trợ hấp dẫn:
- Miễn phí giao hàng trong phạm vi 10km với đơn hàng từ 5 triệu đồng.
- Miễn phí gửi hàng ra nhà xe đối với khách hàng ở các tỉnh (đơn hàng từ 5 triệu đồng).
- Bảo hành 12 tháng theo chính sách của nhà sản xuất.
- Hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn vận hành và hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.
- Luôn sẵn linh kiện thay thế chính hãng, giúp bảo trì và sửa chữa nhanh chóng.
Đối với các đơn vị đang tìm kiếm lò nướng bánh mì cho nhà máy hoặc lò nướng bánh mì cho chuỗi bakery, đây là giải pháp giúp nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng đồng đều và tối ưu chi phí nhân công trong quá trình sản xuất. Liên hệ ngay với chúng tôi nhé.
