Lò nướng bánh công nghiệp được sử dụng trong các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp với năng suất cao, nướng đa dạng các loại bánh ngọt trong thời gian ngắn. Tuy nhiên bên cạnh đó, lò cũng có những hạn chế nhất định. Cùng Viễn Đông phân tích ưu- nhược điểm của lò nướng bánh ngọt Southstar để lựa chọn phù hợp nhất!
Ưu- nhược điểm của lò nướng bánh ngọt Southstar
Trước hết, xét về thế mạnh thì lò nướng bánh chuyên dụng Southstar là dòng lò nướng có giá thành đầu tư rẻ, năng suất cao, là sự lựa chọn cho các cơ sở làm bánh quy mô trung bình nhưng sản xuất đa dạng các loại bánh ngọt.
Các loại bánh ngọt có độ nở nhiều hơn bánh mì và tơi xốp hơn, thời gian nướng ngắn hơn nên lượng điện tiêu thụ cũng khá tiết kiệm. Lò nướng bánh ngọt được thiết kế đẹp mắt với các ưu điểm được kể ra:
->Chế độ nướng phong phú, nướng được nhiều loại bánh ngọt.
->Thiết kế gọn nhẹ, sang trọng phù hợp với không gian nhà bếp.
->Cách nhiệt giảm hao phí nhiệt năng.
->Dùng được điện gia đình và điện công nghiệp.
->Hoạt động ổn định, hẹn giờ tắt tiện lợi, tự động hoàn toàn.
->Chất lượng tốt, độ bền cao
->Giá thành rẻ, dễ dàng lắp đặt đưa vào sử dụng ngay.
Hệ thống điều khiển tiện lợi, chính xác của lò nướng bánh bông lan Southstar
Lò phát nhiệt trên và nhiệt dưới, nhiệt tỏa đều giúp bánh chín đều màu, nở đẹp, giữ nguyên mùi vị thơm ngon. Lò nướng được nhiều loại bánh phổ thông hiện nay như: bánh mì ngọt, bánh Gato, bánh bông lan, Su kem, Pizza…
Nhược điểm của lò nướng bánh ngọt
Tuy có những thiết kế tối ưu và đẹp mắt, tính năng nướng tự động, tiết kiệm nhưng lò nướng bánh bông lan công nghiệp Southstar vẫn còn tồn tại một số hạn chế nhất định khi sử dụng.
Nếu bạn dùng lò điện, chỉ dùng điện năng nên khá bị động nếu cơ sở của bạn có nguồn điện không ổn định hoặc hay bị mất điện. Bạn có thể tham khảo lò nướng bánh ngọt tương tự nhưng dùng Gas.
Tốc độ tăng nhiệt chậm, nhiệt độ của lò đạt tối đa chỉ đến 300 độ C. Không tiện trong trường hợp cửa hàng cần bán hàng nhanh và nhiều.
Những nhược điểm này không lớn và không ảnh hưởng nhiều tới chất lượng bánh cũng như công việc kinh doanh. Hiện nay Viễn Đông đang cung cấp lò nướng bánh ngọt với các loại 1 tầng 2 khay, 2 tầng 4 khay, 3 tầng 9 khay, mỗi loại lại có dòng sử dụng điện và sử dụng gas. Tuỳ nhu cầu để bạn lựa chọn lò phù hợp nhất.
Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn chi tiết hơn.
