Hướng dẫn sử dụng máy làm xúc xích bằng điện

Máy làm xúc xích bằng điện hay loại máy làm xúc xích bán tự động cho khả năng đùn xúc xích nhanh chóng, tạo ra những chiếc xúc xích đẹp mắt. Bài viết này hướng dẫn bạn cách sử dụng máy làm xúc xích bằng điện.

Các dòng máy làm xúc xích bằng điện

Hiện tại Viễn Đông đang cung cấp 2 dòng máy nhồi xúc xích bằng điện bán tự động: ETV10 và ETV15. Hai máy này chỉ có điểm khác biệt duy nhất nằm ở dung tích của cối đựng thịt, tương ứng với tên gọi ~ 10 lít và 15 lít.

Nhờ sự hoạt động của động cơ trong hộp điều khiển, pít tông sẽ ấn xuống cối đựng thịt, ép thịt thông qua phễu đùn vào trong vỏ collagen. Phễu đùn đi cùng máy cho 4 loại đường kính: 15mm, 20mm, 30mm và 35mm.

Hướng dẫn sử dụng máy làm xúc xích bằng điện

Sử dụng máy đùn xúc xích đùng cách là một trong những lời khuyên giúp nâng cao tuổi thọ máy.

Lắp đặt

Chọn vị trí bằng phẳng, thoáng mát để đặt máy. Bạn nên để máy lên bàn, có thêm ghê ngồi để có thể ngồi vận hành máy mà trong trạng thái tiện nhất. Vì sử dụng bạn đạp để vận hành máy nên bạn đạp nhất định phải để ở nơi khô ráo, tránh nhiễm điện.

Máy sử dụng đường điện 220V nên bạn không cần phải lắp đặt thêm gì nữa, chỉ lưu ý chỗ đặt máy có ổ cắm điện vừa với độ dài của dây cắm.

Vận hành

• Lắp phễu đùn đúng với kích cỡ bạn cần vào đầu ống đùn
• Kết nối máy với nguồn điện, bật máy bằng công tắc màu đỏ
• Nhấn công tắc đổi chiều thành UP, cho pít tông di chuyển lên, nghiêng cối thịt và cho thịt vào

• Đưa cối lại đúng vị trí, đổi chiều công tắc màu đen xuống DOWN, nhấn bàn đạp xuống là pít tông tự động di chuyển xuống
• Trước khi nhấn bàn đạp để đùn thịt, lắp vỏ collagen vào phễu đùn
• Giữ chân ở bàn đạp để thịt được đùn vào vỏ, nếu muốn tăng tốc độ đùn, vặn núm điều chỉnh tốc độ
• Khi muốn dừng lại thì bỏ chân ra khỏi bàn đạp
• Sau khi dùng xong, tắt máy và vệ sinh sạch sẽ. 

Trên đây là hướng dẫn sử dụng máy làm xúc xích bằng điện, hy vọng bạn sẽ sử dụng chiếc máy này thật tốt.