chảo xào nhân (13)
chảo xào nhân (12)chảo xào nhân (8)chảo xào nhân (10)chảo xào nhân (6)chảo xào nhân (5)chảo xào nhân (4)chảo xào nhân (3)chảo xào nhân (2)

Chảo xào nhân bánh trung thu bằng gas

  • Máy xào nhân bánh trung thu
  • Dung tích           : 50 lít
  • Tốc độ quay      : 36 vòng/phút
  • Công suất          : 6Kw
  • Kích thước        : 87x55x145 cm
  • Trọng lượng      : 85Kg
  • Hãng cung cấp  : Viễn Đông
  • Bảo hành           : 12 tháng

Sản phẩm nổi bật

Chảo xào nhân bánh trung thu là sản phẩm chuyên dụng để chế tạo nhân bánh trung thu các loại, là thiết bị quan trọng trong dây chuyền làm bánh trung thu. Ngoài ra có thể sử dụng chảo xào nhân này để trộn nhân bánh bao, nhân tôm…

chảo xào nhân bánh trung thu dùng gas

Chảo xào nhân bánh trung thu có thiết kế hiện đại, chắc chắn

Cấu trúc của chảo xào công nghiệp chia thành 3 phần chính:

- Phần chân máy kiên cố

Được làm toàn bộ bằng INOX sáng bóng, hạn chế phần lớn han gỉ và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Không chỉ vậy, chảo xào nhân công nghiệp có dung tích lớn nên phần chân chảo được thiết kế như một khung máy vững chãi, vận hành đảo xào cũng không bị nghiêng đổ nhưng các loại chảo xào thông thường.

chảo xào nhân bánh trung thu dùng gas

- Phần nồi sên nhân và cánh khuấy

Nồi sên nhân của thiết bị có kích thước lớn, mỗi mẻ xào có thể phục vụ cho hàng trăm chiếc bánh, tiết kiệm rất nhiều thời gian cũng như chi phí so với sên nhân bánh bằng các loại chảo nhỏ.

Điều đặc biệt là chảo xào nhân hiện đại với phương pháp xào nấu cách thủy, nhân bánh được làm nóng thông qua dung dịch cách thủy, làm hạn chế phần nguyên liệu hao hụt do bám dính, cháy bén đáy nồi.

chảo xào nhân bánh trung thu dùng gas

Chảo xào nhân bánh được thiết kế toàn bộ bằng Inox chuyên dụng sản xuất máy chế biến thực phẩm, sử dụng gas làm nhiên liệu. Cánh đảo thông minh luôn đảo đều đều nguyên liệu bên trong

- Hệ thống điều khiển

Chảo xào nhân bánh được trang bị bảng điều khiển lắp rời, giúp điều chỉnh tốc độ cánh khuấy, công tắc vận hành cánh khuấy. Chính vì vậy, chảo vẫn cần sử dụng điện ngoài sử dụng gas để làm nóng nhân bánh.

chảo xào nhân bánh trung thu dùng gas

Đặc biệt, chảo xào nhân bánh có thể lật nghiêng tối đa 90° để lấy thành phẩm dễ dàng sau khi sên, bạn chỉ cần mở chốt an toàn và kéo nghiêng phần chảo. Miệng chảo có đường ra nhân giúp nhân bánh không bị rơi vãi, hao hụt.

chảo xào nhân bánh trung thu dùng gas

Tóm lại, chảo xào nhân có thiết kế hoàn toàn mới so với các loại chảo xào thông thường, giúp người dùng tiết kiệm thời gian, công sức rất nhiều. Được làm từ chất liệu INOX cao cấp, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và có độ bền rất cao.

Cách vận hành chảo xào nhân bánh trung thu

Máy xào nhân bánh trung thu vận hành khá đơn giản, nối nguồn điện/ gas là có thể sử dụng ngay. Trước khi cho máy chạy cần phải bỏ hết nguyên liệu vào trong khoang chảo xào. Với tốc độ khoảng 30 vòng/1 phút, sau một khoảng thời gian cảm thấy nguyên liệu đã chín đạt yêu cầu thì ngắt nguồn.

Mở chốt an toàn và lật nghiêng chảo để lấy nguyên liệu thành phẩm sau khi sên.

Cuối cùng là vệ sinh thiết bị sau mỗi lần sử dụng để tránh các vết thực phẩm bám vào gây khó vệ sinh cho sau này.

chảo xào nhân bánh trung thu dùng gas

Cách vận hành chảo sên nhân bánh trung thu rất đơn giản và nhẹ nhàng, chỉ cần một người cũng có thể vận hàng để xào hàng trăm kg nhân bánh mỗi giờ, là điều mà trước đây sử dụng chảo xào thông thường bạn hoàn toàn không thể làm được.

Nếu điều kiện nguồn điện ổn định, bạn có thể sử dụng chảo xào nhân bánh trung thu dùng điện để tiết kiệm chi phí và tiện lợi hơn

infor chảo xào nhân dùng điện-01

Kết quả hình ảnh cho chảo xào nhân viễn đông

Thiết kế của chảo xào nhân dùng điện cũng tương tự như chảo xào nhân dùng gas, vận hành hoàn toàn nhờ điện năng và dùng thanh nhiệt đốt nóng dung dịch cách thủy để nấu nguyên liệu. Chảo có các loại dung tích 50- 100- 200- 350 Lit tùy bạn lựa chọn để sử dụng.

Để biết chính xác thông số và giá các loại chảo xào nhân, vui lòng liên hệ ngay tới Hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được hỗ trợ nhanh.

Sản phẩm Khu vực Địa chỉ Bắt đầu khuyến mại Kết thúc khuyến mại
Máy trộn bột mì  Hà Nội, HCM, Đà Nẵng 269/28-30 Lý Thường Kiệt, HCM  14/2/2017, 8h00  25/12/2017, 18h00
Lò nướng bánh trung thu Bảo hành 12 tháng C32 ngõ 401 Tam Trinh, Hoàng Mai, Hà Nội 14/2/2017, 8h00 25/12/2017, 18h00
Chảo xào nhân Đầy đủ thiết bị 108 Nguyễn Thái Bình, Liên Chiểu, Đà Nẵng 14/2/2017, 8h00 25/12/2017, 18h00
© 2016 Lò nướng bánh mì Viễn Đông. Thiết kế Website bởi VietMoz.