Cách làm bánh sinh nhật bằng lò nướng bánh mì

Một chiếc bánh sinh nhật là không thể thiếu trong những dịp sinh nhật của mỗi người, thường thì chúng ta hay đặt mua tại một cửa hàng làm bánh.Tuy nhiên, một chiếc bánh tự tay mình làm ra dành tặng cho người thân hoặc bạn bè đó mới thật là ý nghĩa. Nào chúng ta cùng nhau học cách làm bánh sinh nhật đầy ý nghĩa này nhé!

cach-lam-banh-kem-banh-gato-4

Nguyên liệu làm bánh sinh nhật:

- Trứng gà: 5 quả

- Đường: 90g

- Bột mì: 60g

- Bột bắp: 20g

- Sữa tươi, bơ:100g, 2 muỗng bơ tan chảy

- Chocola trắng( đen):70g

- Kem tươi: 250ml

Tham khảo thêm: Lò nướng bánh trung thu, dây chuyền làm bánh trung thu.

banh-kem-sinh-nhat-750x410

Cách làm bánh sinh nhật:

Làm bánh:

- Đập 4 quả trứng vào bát lớn, cho ít muối và đường vào đánh tan cho đến khi hỗn hợp bông lên chuyển sang mà kem nhạt là được.

- Rây bột mì từ từ vào hỗn hợp đã đánh ở trên, vừa rây vừa dùng muỗng quấy đều nhẹ nhàng, trộn bột thật đều. Tiếp tục quấy, đổ sữa tươi vào từ từ, vừa rót sữa vừa quấy bột nhẹ tay. Rồi sau đó đổ bơ vào, trộn đều hỗn hợp cho mịn mượt. Cho ít dầu vào trán đều đáy nồi, cho bột đã đánh nhuyển ở trên vào và nướng bằng lò nướng bánh mì 30 phút là bánh chín.

Làm kem:

- Đun chảy chocolate trắng(đen) cùng với bơ và 70ml kem tươi. Đánh bông chỗ kem tươi còn lại, chú ý chỉ đánh đến khi kem bông mềm để đến khi trộn với chocolate không bị tách nước. Phần chocolate chảy để nguội hẳn rồi trộn đều với kem tươi đã đánh bông. Cho kem vào trong tủ lạnh cho kem không bị chảy và kem cứng hơn. Lấy bánh ra đĩa, quét đều lớp kem tươi lên hết trên bánh, sau đó bạn trang trí tùy thích cho chiếc bánh sinh nhật thêm đẹp và hấp dẫn nhé.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Sản phẩm liên quan thiết bị làm bánh:

Tham khảo thêm: máy xay giò chả, máy xay giò chả gia đình.

 Sản phẩm được quan tâm nhiều: Máy ép mía siêu sạch và máy ép nước mía mini

Tham khảo thêmTủ nấu cơmnồi nấu phởmáy xay sinh tố công nghiệpmáy hút chân khôngmáy xay thịt công nghiệptủ sấy lạp xưởngmáy ép dầu lạc.

Xem thêmNồi nấu cánh khuấymáy xay thịt công nghiệpmáy cưa xươngmáy làm xúc xíchmáy vắt nước cốt dừatủ sấy công nghiệpmáy vắt sữa đậu nành